1、理化性質：
MGDA在(zai)生產上(shang)最常用的是甲(jia)基甘氨酸(suan)二乙(yi)酸(suan)三鈉(na)鹽(yan)（MGDA . 3Na），商(shang)品(pin)名Trilon? M，CAS號164462-16-2，含量(liang)40wt%，外觀為清澈的淡黃色液(ye)體，無毒，對眼睛(jing)皮膚無刺(ci)激，pH=11（1%水溶液(ye)，23℃），密度(du)(du)1.31g/cm3（20℃），黏度(du)(du)25mPa?s（23℃）。
2、螯合性能：
MGDA可(ke)以與多種金(jin)(jin)屬(shu)離子形(xing)成1∶1型絡合(he)(he)物，適用pH范圍(wei)廣(guang)泛（2～13.5），這些絡合(he)(he)物能夠穩定存(cun)在(zai)，即使在(zai)堿性條件和高溫至100℃時亦是如此(ci)。表征螯(ao)合(he)(he)能力(li)強弱(ruo)的一個關鍵(jian)參數是螯(ao)合(he)(he)劑與相對(dui)應(ying)的金(jin)(jin)屬(shu)離子形(xing)成絡合(he)(he)物的穩定常(chang)數K。
MGDA和不同金屬(shu)離子絡合的穩定常數，較高的logK表(biao)明螯合劑對(dui)于特(te)定的金屬(shu)離子具有較高的親(qin)和性。
表征螯(ao)(ao)合(he)能力強弱的(de)另一(yi)個重要參數(shu)是結(jie)(jie)合(he)量(liang)，即(ji)螯(ao)(ao)合(he)劑(ji)螯(ao)(ao)合(he)一(yi)定量(liang)金(jin)屬離(li)子所需要的(de)質量(liang)多少。結(jie)(jie)合(he)量(liang)同時也受到分(fen)子量(liang)大小的(de)影(ying)響，分(fen)子量(liang)較(jiao)小的(de)螯(ao)(ao)合(he)劑(ji)在同一(yi)質量(liang)標準基(ji)礎上會有更高的(de)結(jie)(jie)合(he)量(liang)。
3、生(sheng)物(wu)毒理學性能：
生物毒(du)理(li)學包括對(dui)人體的(de)安全(quan)性(xing)和對(dui)環境的(de)安全(quan)性(xing)，MGDA具(ju)有出眾的(de)毒(du)理(li)學特(te)性(xing)，在歐盟范(fan)圍內(nei)無需粘附(fu)危(wei)險性(xing)標(biao)識。
應用在以下清潔領域
1、織物洗滌劑領域
在重垢洗(xi)(xi)衣(yi)(yi)粉、洗(xi)(xi)衣(yi)(yi)液以(yi)及(ji)皂(zao)基洗(xi)(xi)滌劑中(zhong)，MGDA亦呈現出卓越的洗(xi)(xi)凈力，特別是(shi)對于天然油脂、皮脂、血漬(zi)(zi)、奶漬(zi)(zi)、墨(mo)水(shui)漬(zi)(zi)及(ji)塵土(tu)和蛋白質等頑固污漬(zi)(zi)，效果尤為突出。
對于(yu)配方中含有脂(zhi)肪酸和(he)肥皂的(de)(de)洗(xi)滌劑，使(shi)用時極易與水中的(de)(de)鈣鎂(mei)離(li)子形(xing)成皂垢，而沉積于(yu)織物表(biao)面，導致產生酸臭味(wei)和(he)降低潤濕性。MGDA可有效解決鈣皂形(xing)成的(de)(de)污(wu)漬，并阻止鈣皂的(de)(de)再沉積。
2、自動(dong)餐具洗滌劑領域(yu)
在自動餐具(ju)洗(xi)滌(di)劑配方中曾大量使用(yong)含磷(lin)助(zhu)劑，自從各(ge)國實施禁限磷(lin)措施后(hou)，紛(fen)紛(fen)出(chu)現各(ge)種代磷(lin)助(zhu)劑。自動餐具(ju)洗(xi)滌(di)劑使用(yong)無磷(lin)配方后(hou)會(hui)造(zao)成洗(xi)滌(di)劑成膜(mo)和去(qu)漬性能下降。但使用(yong)MGDA可以縮小二者之間性能的差距。
對(dui)于頑(wan)固(gu)污(wu)漬，如(ru)食(shi)物中的(de)(de)淀粉(fen)、蛋白質等，在商用無磷(lin)餐(can)具洗滌劑配方中，MGDA已經被證實具有高(gao)效的(de)(de)漂(piao)洗和(he)淀粉(fen)污(wu)垢(gou)(gou)去除(chu)性能，尤(you)其(qi)是對(dui)茶(cha)垢(gou)(gou)特別有效。
3、無機沉淀物的清洗(xi)領域
MGDA可將難溶(rong)化(hua)合(he)物(wu)轉(zhuan)化(hua)為可溶(rong)于水的物(wu)質，對(dui)無機沉淀物(wu)有較(jiao)好的溶(rong)解性(xing)能。對(dui)于陳舊性(xing)、干(gan)性(xing)鈣漬用1g/L MGDS浸泡效果更(geng)好。
在眾多的(de)清洗(xi)中如何(he)清洗(xi)碳(tan)(tan)(tan)酸(suan)(suan)鈣(gai)(gai)垢(gou)。為了溶(rong)解這些鈣(gai)(gai)垢(gou)，須將形(xing)成碳(tan)(tan)(tan)酸(suan)(suan)鈣(gai)(gai)的(de)平(ping)衡反(fan)應向(xiang)生成可(ke)溶(rong)解的(de)離(li)子方向(xiang)移動，可(ke)以(yi)移除(chu)碳(tan)(tan)(tan)酸(suan)(suan)根離(li)子，也可(ke)以(yi)去(qu)(qu)除(chu)鈣(gai)(gai)離(li)子。前者(zhe)可(ke)以(yi)采用加酸(suan)(suan)（如鹽酸(suan)(suan)、檸(ning)檬酸(suan)(suan)等）生成二氧(yang)化碳(tan)(tan)(tan)去(qu)(qu)除(chu)，但(dan)不(bu)適合密閉(bi)體(ti)系，也不(bu)適合易腐蝕體(ti)系，后者(zhe)可(ke)以(yi)通過使用螯合劑如MGDA形(xing)成可(ke)溶(rong)性絡(luo)合物來完成，也可(ke)以(yi)阻止新的(de)碳(tan)(tan)(tan)酸(suan)(suan)鈣(gai)(gai)漬形(xing)成。
再如(ru)，在奶業中(zhong)如(ru)何(he)清洗磷酸鈣垢。牛(niu)奶中(zhong)含有(you)大量(liang)的(de)(de)磷酸鈣，在加工過(guo)程(cheng)中(zhong)會形成(cheng)難溶的(de)(de)沉淀，不易清洗。通常加入EDTA來解(jie)決，但EDTA的(de)(de)生物降解(jie)性受到質疑。MGDA可作(zuo)為EDTA的(de)(de)替(ti)代(dai)品，雖然絡合(he)性能比EDTA稍差一點，但超過(guo)其他可降解(jie)的(de)(de)絡合(he)劑。
轉(zhuan)載自(zi)：化工好料到
