表面活性劑在傳統領域的應用

表面(mian)活(huo)性劑具(ju)有潤(run)濕、乳化、分散、增溶、發泡消泡、滲透、洗滌(di)(di)、抗靜電、殺(sha)菌等一系列優越(yue)性能(neng)，在傳統的民(min)用(yong)領域(yu)如洗滌(di)(di)劑、化妝品(pin)、個人衛(wei)生(sheng)用(yong)品(pin)等以(yi)及工業(ye)和技術領域(yu)如紡織、食品(pin)、醫(yi)藥和農藥、油漆和涂料、建筑、礦物浮選(xuan)、能(neng)源、制漿造紙、制革等行業(ye)具(ju)有廣泛的應(ying)用(yong)。

近年來，高新(xin)技(ji)術的發展日新(xin)月異，而表面活性劑以其(qi)獨特(te)的功能在納米技(ji)術、環(huan)境保護；新(xin)材料、生命科學等(deng)高技(ji)術領域成為不可或缺的產品。

表面(mian)活性劑在(zai)洗滌(di)劑中(zhong)的(de)應(ying)用原理(li)

洗滌(di)劑是指由表(biao)面活(huo)性劑、助(zhu)洗劑和輔助(zhu)劑等配制而成的用于(yu)去除(chu)物體表(biao)面污垢、達到清潔、保潔目的的日(ri)用化學品(pin)。

目前民用(yong)(yong)領(ling)域常用(yong)(yong)的(de)(de)洗(xi)滌劑主要包括用(yong)(yong)于清(qing)潔(jie)(jie)衣物的(de)(de)洗(xi)衣粉、織物柔軟(ruan)劑，用(yong)(yong)于清(qing)潔(jie)(jie)餐具、果蔬(shu)的(de)(de)洗(xi)滌靈、洗(xi)潔(jie)(jie)精，用(yong)(yong)于廚房的(de)(de)去油(you)凈(jing)、廁所清(qing)潔(jie)(jie)的(de)(de)潔(jie)(jie)廁靈等幾大類。

表(biao)面(mian)活(huo)性(xing)劑(ji)是洗滌劑(ji)的主要成分(fen)，因(yin)此(ci)洗滌劑(ji)與表(biao)面(mian)活(huo)性(xing)劑(ji)一樣，除了具(ju)有優良的洗滌去污能力外(wai)，還具(ju)有良好的潤濕、發泡、乳化、分(fen)散、增溶能力。

早期的(de)洗滌(di)劑(ji)往往釆(bian)用(yong)單一(yi)表(biao)面(mian)活性劑(ji)，如(ru)烷(wan)基苯磺酸鈉(na)。但目前洗滌(di)劑(ji)中一(yi)般都采用(yong)復配表(biao)面(mian)活性劑(ji)，例如(ru)陰離子/陰離子復配或陰離子/非離子復配。

由于(yu)混(hun)合(he)表面(mian)活性劑(ji)之間的協同效(xiao)應，有時在(zai)較低的表面(mian)活性劑(ji)含量下洗滌(di)劑(ji)也具有良好(hao)的洗滌(di)去污能(neng)力。

前面(mian)簡單介(jie)紹了(le)洗滌去污(wu)的過(guo)程(cheng)和相關機(ji)理(li)。其核心是通過(guo)表面(mian)活性劑的物(wu)(wu)理(li)化學作用和機(ji)械及水(shui)(shui)流作用，使污(wu)垢和被(bei)清潔的物(wu)(wu)體表面(mian)分離并(bing)被(bei)水(shui)(shui)流帶走。

其中表面(mian)活(huo)性劑在污垢和基質表面(mian)的吸附是關鍵，并由此導致(zhi)下列一系列的基本作用。

(1) 滲透潤濕作用

在(zai)洗滌過(guo)程中，表(biao)(biao)面(mian)活性劑分子能(neng)夠(gou)吸附到物(wu)品和(he)(he)污(wu)垢表(biao)(biao)面(mian)，降低(di)了介質(一(yi)般為水(shui))和(he)(he)物(wu)品表(biao)(biao)面(mian)以及介質和(he)(he)污(wu)垢表(biao)(biao)面(mian)間的(de)界面(mian)張力，使介質能(neng)夠(gou)滲(shen)透(tou)到物(wu)品和(he)(he)污(wu)垢表(biao)(biao)面(mian)之間，并滲(shen)透(tou)到物(wu)品內部(bu)。這種作(zuo)用(yong)(yong)稱(cheng)為洗滌劑的(de)潤濕滲(shen)透(tou)作(zuo)用(yong)(yong)。

洗(xi)滌(di)液對(dui)洗(xi)滌(di)物品的(de)濕潤(run)是洗(xi)滌(di)的(de)先(xian)決條件，如果洗(xi)滌(di)液不(bu)能較好(hao)地濕潤(run)物品，就沒(mei)有(you)很好(hao)的(de)洗(xi)滌(di)去(qu)污作用。

洗滌液(ye)的潤(run)濕(shi)滲透作用既(ji)降低了(le)物品(pin)表(biao)面和污垢(gou)(gou)(gou)表(biao)面間(jian)的吸(xi)引作用，也降低了(le)污垢(gou)(gou)(gou)微粒間(jian)的吸(xi)引作用，當(dang)加以(yi)適(shi)當(dang)外力時，可使污垢(gou)(gou)(gou)破碎成細小粒子(zi)并分(fen)散在介質中。

(2) 乳化(hua)分散作用(yong)

在(zai)洗(xi)滌過程中(zhong)，借助于表(biao)面活性劑的物(wu)理化(hua)學作用(yong)(yong)和機械攪(jiao)拌作用(yong)(yong)，油(you)污被乳化(hua)形(xing)成了O/W型(xing)乳狀液。大多(duo)數(shu)性能優良(liang)的洗(xi)滌劑水溶液，均具(ju)有較低的表(biao)面張力和油(you)/水界面張力。

在(zai)降(jiang)低界(jie)(jie)(jie)面張力的(de)同時，表面活性(xing)劑在(zai)油(you)(you)/水界(jie)(jie)(jie)面形(xing)成了(le)有(you)一(yi)定(ding)強度(du)的(de)界(jie)(jie)(jie)面膜，能(neng)防止油(you)(you)珠的(de)聚集，有(you)利于乳狀液的(de)穩(wen)定(ding)，使(shi)油(you)(you)污質點不易再沉積(ji)于物品表面。較低的(de)界(jie)(jie)(jie)面張力有(you)利于液體污垢(gou)的(de)乳化，因此有(you)利于液體污垢(gou)的(de)清(qing)除。

當然，洗滌過(guo)程中(zhong)液(ye)體(ti)污垢并不是直接(jie)溶于介質中(zhong)，而是在(zai)表(biao)面活(huo)性劑(ji)的作用下，首(shou)先“卷縮”，隨(sui)后(hou)在(zai)水(shui)流作用下脫離物品表(biao)面并被(bei)乳化，懸浮于介質中(zhong)。

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來源：中國洗滌用品工業協會l＆l分會