_磷酸三鈉

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磷(lin)酸(suan)三鈉(na)的(de)(de)CAS號之一是7601-54-9 ，英文是Trisodium phosphate，磷(lin)酸(suan)三鈉(na)可(ke)(ke)以看作是以磷(lin)酸(suan)H3PO4為母(mu)體，用3個(ge)金(jin)屬鈉(na)原(yuan)子(zi)(zi)Na，全部置換了(le)它分(fen)子(zi)(zi)式(shi)中所含(han)的(de)(de)3個(ge)氫離(li)子(zi)(zi)H+后，所得的(de)(de)產物。因磷(lin)酸(suan)H3PO4是三元酸(suan)，它的(de)(de)分(fen)子(zi)(zi)式(shi)里有3個(ge)可(ke)(ke)以被金(jin)屬元素置換的(de)(de)氫離(li)子(zi)(zi)。

物理性質

1、 無色(se)(se)至白色(se)(se)針狀(zhuang)結晶(jing)(jing)或(huo)結晶(jing)(jing)性粉末，無水(shui)(shui)(shui)物或(huo)含(han)1～12分(fen)子的結晶(jing)(jing)水(shui)(shui)(shui)，無臭。十二水(shui)(shui)(shui)合物熔點(dian)73.4°C。易溶于水(shui)(shui)(shui)，不溶于乙醇。1%的水(shui)(shui)(shui)溶液(ye)pH值(zhi)為11.5～12.1。

2、無色(se)或白色(se)結晶。 溶于水，其水溶液呈(cheng)強堿性；不(bu)溶于乙醇、二硫化碳。

化學性質

1、.在干(gan)燥(zao)空氣中易(yi)潮解風化，生成磷酸二氫(qing)鈉和碳酸氫(qing)鈉。在水(shui)(shui)(shui)中幾乎(hu)完全分解為磷酸氫(qing)二鈉和氫(qing)氧化鈉.加(jia)熱至(zhi)55～65°C成十(shi)水(shui)(shui)(shui)物(wu)，加(jia)熱至(zhi)60～100°C成六水(shui)(shui)(shui)物(wu)，加(jia)熱到(dao)100°C以上成為一水(shui)(shui)(shui)物(wu)，加(jia)熱到(dao)212°C以上成為無水(shui)(shui)(shui)物(wu)。1%的水(shui)(shui)(shui)溶液pH值(zhi)為11.5～12.1。土撥鼠經口LD50>2g/kg，ADl0～70mg/kg(FAO/WHO，1994)。

相關化(hua)學反應方程式：
Na2CO3+H3PO4→Na2HPO4+H2O+CO2↑
Na2HPO4+NaOH→Na3PO4+H2O
2、相關化學反應方程式(shi)：
Ca5F(PO4)3+5H2SO4+10H2O→3H3PO4+5CaSO4+2H2O+HF
H3PO4+Na2CO3→Na2HPO4+H2O+CO2↑
Na2HPO4+NaOH→-Na3PO4+H2O
H3PO4+3NaOH→Na3PO4+3H2O
H3PO4+3NaOH→Na3PO4+3H2O

應用領域

1.作品(pin)(pin)質(zhi)改(gai)良(liang)劑(ji)，有提高食品(pin)(pin)的絡合金屬(shu)離子、pH值、增加離子強(qiang)度等的作用(yong)，由(you)此改(gai)善食品(pin)(pin)的結著力和(he)持水性。中(zhong)國規定可(ke)用(yong)于(yu)奶(nai)酪，最(zui)大使用(yong)量(liang)(liang)5g/kg；在(zai)西式火腿、肉、魚、蝦和(he)蟹中(zhong)最(zui)大使用(yong)量(liang)(liang)為3.0g/kg；在(zai)罐頭(tou)、果汁、飲料和(he)奶(nai)制品(pin)(pin)中(zhong)最(zui)大使用(yong)量(liang)(liang)為0.5g/kg。
2、在(zai)化工、紡織(zhi)、印染(ran)、造紙、發電等(deng)(deng)行業中(zhong)用(yong)(yong)(yong)(yong)作軟水(shui)(shui)劑(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)和洗滌(di)劑(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)，鍋爐防垢劑(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)，紙張染(ran)色中(zhong)的軟水(shui)(shui)劑(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)，生產蠟光(guang)紙用(yong)(yong)(yong)(yong)膠黏劑(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)的酸堿度緩沖劑(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)，印染(ran)時的固色劑(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)，織(zhi)物的絲光(guang)增(zeng)強(qiang)劑(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)，制(zhi)線的防脆劑(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)。冶金工業用(yong)(yong)(yong)(yong)作化學去(qu)油、去(qu)污，用(yong)(yong)(yong)(yong)作照相顯影溶液中(zhong)的優良促進(jin)劑(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)。牙齒(chi)清潔(jie)劑(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)和瓶器的洗滌(di)劑(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)。橡(xiang)膠乳(ru)(ru)汁的凝固劑(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)。糖汁凈化劑(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)。磷酸鹽在(zai)食(shi)(shi)品加工中(zhong)起品質(zhi)改良作用(yong)(yong)(yong)(yong)，例如在(zai)肉(rou)(rou)制(zhi)品中(zhong)有保持肉(rou)(rou)的持水(shui)(shui)性(xing)，增(zeng)進(jin)結著力等(deng)(deng)作用(yong)(yong)(yong)(yong)，以減少肉(rou)(rou)中(zhong)營(ying)養成分(fen)的損失并保存肉(rou)(rou)的柔嫩(nen)性(xing)。在(zai)食(shi)(shi)品加工中(zhong)也(ye)用(yong)(yong)(yong)(yong)作乳(ru)(ru)化劑(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、營(ying)養增(zeng)補劑(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、品質(zhi)改良劑(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)。是(shi)配制(zhi)面食(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)堿水(shui)(shui)的原料(liao)，亦用(yong)(yong)(yong)(yong)于砂糖精制(zhi)和α-淀粉的制(zhi)造。還用(yong)(yong)(yong)(yong)作食(shi)(shi)品用(yong)(yong)(yong)(yong)瓶、罐(guan)等(deng)(deng)的洗滌(di)劑(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)。
3、固(gu)體(ti)磷酸三鈉（TSP）屬于(yu)(yu)強堿(jian)弱酸鹽，具(ju)有(you)較(jiao)強的(de)(de)堿(jian)性(xing)和(he)較(jiao)高的(de)(de)溶解度，化(hua)學性(xing)質穩定，能(neng)夠長期(qi)保存，在安全(quan)殼(ke)噴淋(lin)系統(EAS)的(de)(de)噴淋(lin)水中(zhong)(zhong)添加TSP替代(dai)NaOH,能(neng)夠調節噴淋(lin)液(ye)的(de)(de)pH值(zhi)，有(you)效地除去從(cong)泄漏的(de)(de)冷(leng)卻水中(zhong)(zhong)釋放(fang)至安全(quan)殼(ke)中(zhong)(zhong)的(de)(de)碘氣(qi)體(ti)，避(bi)免強堿(jian)對工作人員(yuan)的(de)(de)傷(shang)害，易(yi)于(yu)(yu)事故后的(de)(de)清(qing)理。

制備方法

1、噴(pen)霧(wu)干燥(zao)法將十二水磷酸三(san)鈉(na)結晶加(jia)入溶(rong)解槽中加(jia)l0%～15%的水，加(jia)熱至(zhi)(zhi)85～95°C，攪拌溶(rong)解后，進行溶(rong)液凈化(hua)(hua)，把精制溶(rong)液用(yong)泵送至(zhi)(zhi)計量槽，經噴(pen)霧(wu)器霧(wu)化(hua)(hua)，霧(wu)化(hua)(hua)器選用(yong)二流(liu)式氣(qi)流(liu)噴(pen)頭，在霧(wu)化(hua)(hua)蒸汽(qi)導(dao)角與水平呈30°，霧(wu)化(hua)(hua)蒸汽(qi)壓力0.15～0.3 Mpa，進口溫度650～750°C，出口溫度140～170°C下進行噴(pen)霧(wu)干燥(zao)，制得無水磷酸三(san)鈉(na)成(cheng)品。 
熱(re)(re)磷酸法(fa)：由熱(re)(re)磷酸與燒堿中和反應，中和液(ye)經冷卻結晶、離心分(fen)離、干燥(zao)即得產品。
化學反應方程(cheng)式：H3PO4+3NaOH→Na3PO4+3H2O
萃(cui)取磷酸(suan)(suan)(suan)法：在(zai)90~100°C下，用(yong)工(gong)業純堿中(zhong)和(he)萃(cui)取磷酸(suan)(suan)(suan)至(zhi)(zhi)50%～70%的酸(suan)(suan)(suan)轉化為磷酸(suan)(suan)(suan)一鈉(na)時析出(chu)氟硅(gui)酸(suan)(suan)(suan)鈉(na)，過濾(lv)，濾(lv)液(ye)繼續用(yong)純堿中(zhong)和(he)至(zhi)(zhi)微堿性（pH值8.4～8.6）；然后用(yong)氫氧化鈉(na)溶液(ye)中(zhong)和(he)生成磷酸(suan)(suan)(suan)三鈉(na)，趁熱過濾(lv)，清液(ye)濃縮至(zhi)(zhi)相對密度(du)1.24～1.26（28~30°Bé），再冷卻至(zhi)(zhi)25～70°C結晶(jing)；離心分(fen)離、干燥得產品，母液(ye)可再回用(yong)。 
Na2CO3+H3PO4→Na2HPO4+H2O+CO2↑ 
Na2HPO4+NaOH→Na3PO4+H2O 
2、中和(he)法(fa)將食(shi)品(pin)級磷酸(suan)用(yong)無離子水稀釋至一(yi)定(ding)濃度后加入(ru)帶(dai)攪拌(ban)的反應器中，在(zai)攪拌(ban)下(xia)緩慢加入(ru)食(shi)品(pin)級燒堿溶液(ye)進行(xing)中和(he)反應，調節Na/P)比為3.24～3.26，然后加入(ru)脫色劑、除(chu)重金屬劑、除(chu)砷劑進行(xing)溶液(ye)凈化，再過濾(lv)除(chu)去(qu)雜質，濾(lv)液(ye)經冷卻結晶、離心(xin)分離、干燥，制得(de)食(shi)用(yong)十二(er)水磷酸(suan)三鈉成品(pin)。
萃取磷(lin)酸(suan)法將磷(lin)礦粉與硫酸(suan)反應得(de)到(dao)萃取磷(lin)酸(suan)加入適量(liang)(liang)洗滌(di)水(shui)，稀釋(shi)至(zhi)(zhi)使(shi)溶(rong)(rong)液(ye)中五(wu)氧化(hua)二(er)(er)磷(lin)含量(liang)(liang)為(wei)18%～20%，加熱至(zhi)(zhi)85°C，在攪拌下(xia)緩慢加入30～35。B6碳酸(suan)鈉(na)溶(rong)(rong)液(ye)進行中和反應，使(shi)pH=8～8.4。再添加磷(lin)酸(suan)三鈉(na)母液(ye)，使(shi)溶(rong)(rong)液(ye)中的五(wu)氧化(hua)二(er)(er)磷(lin)含量(liang)(liang)小于12%。保溫15～20min，經(jing)過濾、蒸(zheng)發濃縮至(zhi)(zhi)24～25°Bé。加入液(ye)體(ti)燒堿，使(shi)鈉(na)儲(chu)比達到(dao)3.24～3.26。再經(jing)冷卻結(jie)晶、離(li)心(xin)分離(li)、氣流干燥，制(zhi)得(de)十二(er)(er)水(shui)磷(lin)酸(suan)三鈉(na)成(cheng)品。
熱法磷(lin)(lin)酸(suan)法將熱法磷(lin)(lin)酸(suan)加入反應(ying)器中，在攪(jiao)拌下緩慢(man)加入液體燒(shao)堿(jian)進行中和反應(ying)，生成磷(lin)(lin)酸(suan)三鈉，經(jing)冷卻結晶、離(li)心分離(li)、干(gan)燥，制得十二水磷(lin)(lin)酸(suan)三鈉成品。 

注意事項

安全術語

1、不慎與眼睛(jing)接(jie)觸后，請(qing)立即用(yong)大量(liang)清水沖洗并(bing)征(zheng)求(qiu)醫生(sheng)意見。（S26In case of contact with eyes， rinse immediately with plenty of water and seek medical advice.）
2、穿(chuan)戴適當的(de)防護服(fu)、手套和(he)護目鏡或面(mian)具。（S36/37/39Wear suitable protective clothing， gloves and eye/face protection.）
3、若(ruo)發生事故或感不(bu)適，立即就醫(可能的話，出(chu)示其標(biao)簽(qian))。（S45In case of accident or if you feel unwell， seek medical advice immediately (show the label whenever possible.)） 

風險術語

引起灼傷(shang)。（R34 Causes burns） 
侵入(ru)途(tu)徑(jing)：吸入(ru) 食入(ru)
健康危害(hai)：本(ben)品嚴重損害(hai)粘膜、上(shang)呼(hu)吸道(dao)、眼睛和(he)皮膚。吸入后可因喉和(he)支(zhi)氣管(guan)的痙攣、炎癥和(he)水(shui)腫(zhong)，化(hua)學性肺炎或(huo)肺水(shui)腫(zhong)而致死。接觸后引起燒灼感、咳嗽、喘息、喉炎、氣短(duan)、頭痛、惡心和(he)嘔吐。 

急救措施

皮膚接觸：脫去(qu)污染的衣(yi)著，立即(ji)用(yong)大(da)量流動清(qing)水徹底沖洗至少15分(fen)鐘。就醫。
眼睛(jing)接觸：立即翻開上(shang)下眼瞼(jian)，用(yong)流動(dong)清水或(huo)生理鹽水沖洗(xi)至少(shao)15分(fen)鐘。就醫。
吸入(ru)：迅速(su)脫離現(xian)場至(zhi)空氣新鮮處。保持呼(hu)吸道通(tong)暢。呼(hu)吸困難時給輸氧。呼(hu)吸停止時，立即進行人工呼(hu)吸。就醫。
食(shi)入：誤服者(zhe)立即漱口，給飲牛奶或蛋清。就(jiu)醫。 

消防措施

滅(mie)(mie)火(huo)方法及滅(mie)(mie)火(huo)劑： 不燃。火(huo)場周圍可(ke)用的(de)滅(mie)(mie)火(huo)介質。
戴好(hao)口罩和手套。用砂土、干燥石灰或蘇(su)打灰混合，然后在專用廢棄場所深層(ceng)掩埋(mai)。如(ru)大(da)量泄漏，收(shou)集(ji)回(hui)收(shou)或無害處(chu)理后廢棄。 

操作處置

個體防護(hu)：最高容許(xu)濃度：
工(gong)程(cheng)控制：密閉(bi)操(cao)作，注意通風。
呼吸系統防(fang)(fang)(fang)護：作(zuo)業工人(ren)應該(gai)佩戴防(fang)(fang)(fang)塵(chen)口罩。必要(yao)時佩帶(dai)防(fang)(fang)(fang)毒面(mian)具(ju)。
眼睛防(fang)護：必要時戴安全防(fang)護眼鏡。
身(shen)體防(fang)護：穿工(gong)作服。
手(shou)防護：戴防護手(shou)套(tao)。
其他防護：工作后，淋浴更衣(yi)。保持良好的衛生習慣。 

運輸事項

儲(chu)存于陰涼、通風倉間內(nei)。遠離火種(zhong)、熱源。包裝(zhuang)要求密封，不可與(yu)(yu)空氣(qi)接觸(chu)。防潮、防曬(shai)。應與(yu)(yu)酸(suan)類(lei)等(deng)分(fen)開存放。搬運時(shi)要輕裝(zhuang)輕卸，防止包裝(zhuang)及(ji)容器(qi)損壞。