又稱(cheng)雕(diao)白(bai)粉，系以(yi)(yi)福爾馬林(lin)結合亞(ya)硫(liu)酸氫(qing)鈉再還(huan)原制得，化學名稱(cheng)為(wei)次(ci)硫(liu)酸氫(qing)鈉甲(jia)醛(quan)(quan)或甲(jia)醛(quan)(quan)合次(ci)硫(liu)酸氫(qing)鈉，分子式為(wei)NaHS02·CH20·2H20。呈白(bai)色塊狀或結晶性粉狀，易溶(rong)(rong)于水(shui)。常溫時較為(wei)穩定，高(gao)溫下(xia)具有(you)極強的還(huan)原性，有(you)漂白(bai)作用。遇酸即分解，其水(shui)溶(rong)(rong)液在60℃以(yi)(yi)上就開始分解出(chu)有(you)害物(wu)質，120℃下(xia)分解產生(sheng)甲(jia)醛(quan)(quan)、二氧(yang)化硫(liu)和硫(liu)化氫(qing)等有(you)毒氣體 。
“吊白(bai)塊是一種(zhong)強致(zhi)癌物質，對人(ren)體的肺、肝臟和(he)腎臟損害(hai)(hai)極大(da)，普通人(ren)經口(kou)攝入純吊白(bai)塊10克就會中毒(du)致(zhi)死，國家明(ming)文規定(ding)嚴禁在(zai)食品(pin)加(jia)工中使用。它(ta)的作用：漂白(bai)、防(fang)腐(fu)、增強韌性。危害(hai)(hai)：分解(jie)產生的有(you)毒(du)氣體可使人(ren)頭痛、乏力、食欲差甚至導致(zhi)鼻咽(yan)癌等疾病。藏身之(zhi)地：豆腐(fu)、豆皮(pi)、米(mi)粉、魚(yu)翅、糍粑(ba)等。現在(zai)多有(you)不法分子用于食品(pin)增白(bai)，造成(cheng)了很大(da)危害(hai)(hai)。
中文名吊白(bai)塊成    分甲醛合(he)次(ci)硫(liu)酸氫鈉
用    途工業漂白劑，還原劑別    稱雕白塊

物品(pin)簡介(jie)

吊白塊又稱雕白粉，化學名稱為(wei)二水合(he)次硫(liu)酸(suan)氫鈉甲醛(quan)或二水甲醛(quan)合(he)次硫(liu)酸(suan)氫鈉，為(wei)半(ban)透明白色結(jie)晶或小塊，易溶于水。高溫(wen)下具有極(ji)強的還原(yuan)性，有漂白作用(yong)。遇酸(suan)即分解(jie)，生成鈉鹽(yan)和吊白塊酸：NaHSO2·CH2O·2H2O +H+==== Na+ + CH2OHS(=O)-OH + 2H2O(吊白塊(kuai)酸為弱酸)，120℃下(xia)分(fen)解產生(sheng)甲醛、二氧化(hua)硫(liu)和(he)硫(liu)化(hua)氫等(deng)有(you)毒氣(qi)體。吊白塊(kuai)水溶液在60℃以(yi)上就開始分(fen)解出有(you)害物(wu)質。吊白塊(kuai)在印染(ran)工業(ye)用作拔染(ran)劑和(he)還原劑，生(sheng)產靛藍染(ran)料，還原染(ran)料等(deng)。還用于合成橡膠(jiao)，制糖以(yi)及乙(yi)烯化(hua)合物(wu)的聚合反應(ying)。
NaHSO2·CH2O·2H2O Sodium formaldehyde sulfoxylate

基本信息(xi)

中文名(ming)稱:吊(diao)白塊
中(zhong)文別名:羥基甲亞磺酸鈉鹽水合物
英文名稱:Sodium formaldehydesulfoxylate dihydrate
英文別名(ming):Rongalite; Sodium hydroxymethanesulfinate;
Sodium formaldehyde-sulfoxylate;
Hydroxymethanesulfinic acid monosodium salt dihydrate;
sodium sulfinomethanolate hydrate (1:1:2); sodium hydroxymethanesulfinate dihydrate
C A S:6035-47-8
分子式:CH7NaO5S
分子量:154.118
熔點:63-64℃
安全術語:S24/25:Avoid contact with skin and eyes.;

化學性質

【化學式】CH3NaO3S
【摩爾質量】118.10 g/mol （無水物）154.14 g/mol （二水合(he)物）
【外(wai)觀】無色結晶
【密度】1.75 g/cm3 （二(er)水合物(wu)）
【熔點】64.5 °C （二水合(he)物(wu)）80°C 以上分解
【在水中的(de)溶(rong)解(jie)度】～600 g/L （二水合物）
【pKa】在低(di) pH 值下分解(jie)
白色塊(kuai)狀或粉(fen)末，無嗅(xiu)或略(lve)有韭菜氣味。易溶于水，微溶于醇。遇酸分解放出硫化氫，在 pH>3 時(shi)穩(wen)定(ding)。對堿(jian)穩(wen)定(ding)。有較(jiao)強的(de)還(huan)原性。
一般以二水合(he)物的形式出售（化學式：NaHSO2·CH2O·2H2O）。其中(zhong)常(chang)含亞硫酸氫鈉合(he)甲醛（NaHSO3·CH2O·2H2O）。
受潮時放(fang)熱。80°C 開(kai)始分解(jie)放(fang)出硫化氫(qing)。110°C 完全分解(jie)，放(fang)出新生(sheng)氫(qing)，此時還原性最強。
甲醛次(ci)硫(liu)(liu)酸氫(qing)(qing)鈉(na)可在(zai)原位產(chan)生次(ci)硫(liu)(liu)酸氫(qing)(qing)根離子（SO2），還(huan)原性(xing)很強，因此可在(zai)有機(ji)合成用作還(huan)原劑。芳香二硫(liu)(liu)化物與鹵代烴(jing)在(zai)甲醛次(ci)硫(liu)(liu)酸氫(qing)(qing)鈉(na)存在(zai)下反應，可得芳香硫(liu)(liu)醚。
與單質硒和碲(di)作(zuo)用，可(ke)得含有(you)組成大致為(wei) Na2Se2 和 Na2Tex 的(de)化合物的(de)溶(rong)液。
與溴化芐作用，發生(sheng) S-烷基化生成砜：
也(ye)可發(fa)生O-烷基化，此時產物將(jiang)是亞磺酸酯。
CAS:6035-47-8

使用信(xin)息

制取

鋅(xin)粉(fen)與(yu)(yu)水(shui)配(pei)成(cheng)漿料與(yu)(yu)二氧(yang)化硫(liu)(liu)反應生成(cheng)連(lian)二亞硫(liu)(liu)酸(suan)鋅(xin)（ZnS2O4），然后(hou)(hou)再與(yu)(yu)鋅(xin)粉(fen)和甲醛作用得堿(jian)式甲醛次(ci)硫(liu)(liu)酸(suan)氫鋅(xin)懸浮液(ye)，最后(hou)(hou)用氫氧(yang)化鈉(na)(na)置換即得甲醛次(ci)硫(liu)(liu)酸(suan)氫鈉(na)(na)。也(ye)可由連(lian)二亞硫(liu)(liu)酸(suan)鈉(na)(na)（保險粉(fen)）與(yu)(yu)甲醛液(ye)反
應而(er)成。從保險粉(fen)(fen)到(dao)甲(jia)醛次(ci)(ci)硫酸氫鈉的(de)反應是(shi)定量的(de)，生成的(de)產(chan)物甲(jia)醛次(ci)(ci)硫酸氫鈉比保險粉(fen)(fen)穩定，較不易(yi)氧(yang)化，可在較高(gao)溫度下及較低 pH 值范圍(wei)內使用，也更容易(yi)儲存。

用(yong)途

印(yin)染(ran)(ran)工業中用(yong)作棉布、人造絲、短纖維織物等的(de)拔染(ran)(ran)劑(ji)(ji)(ji)、還(huan)原染(ran)(ran)料。制(zhi)備合成樹(shu)脂和合成橡膠時(shi)用(yong)作氧化還(huan)原催化劑(ji)(ji)(ji)。也用(yong)作解(jie)毒(du)劑(ji)(ji)(ji)、糖類漂白劑(ji)(ji)(ji)、除(chu)垢劑(ji)(ji)(ji)、洗滌(di)劑(ji)(ji)(ji)以及用(yong)于制(zhi)備靛藍染(ran)(ran)料、還(huan)原染(ran)(ran)料等。
甲醛(quan)次硫酸(suan)氫鈉是拔染印花中應用(yong)最多的(de)一(yi)種還(huan)原劑，能使所染之(zhi)色(se)消失(shi)，故得名雕白粉。

毒性

若食用(yong)用(yong)“吊白塊”(甲醛(quan)次硫酸(suan)氫(qing)鈉(na))加工漂白的粉(fen)絲、米粉(fen)、面粉(fen)、白糖、單晶冰糖、腐(fu)竹，就可能引起中(zhong)毒(du)事故。甲醛(quan)次硫酸(suan)氫(qing)鈉(na)進(jin)入(ru)人(ren)體后，可能作用(yong)于某(mou)些酶系統(tong)，并可能引起機體細胞(bao)變(bian)異，從而損害肺、肝、腎(shen)，以(yi)致(zhi)引發癌癥。人(ren)經口服甲醛(quan)次硫酸(suan)氫(qing)鈉(na)的致(zhi)死量為10克 。

危害

大鼠經(jing)口LD50（半數致死(si)量）>2克/公斤體重。吊白塊的(de)毒性與其分解(jie)時產生(sheng)的(de)甲醛有關。口服甲醛溶(rong)液(ye)(ye)10-20毫升，可(ke)致人死(si)亡。口服甲醛溶(rong)液(ye)(ye)后很(hen)快(kuai)吸收(shou)。人長(chang)期接觸低濃度甲醛蒸汽可(ke)出現頭暈、頭痛(tong)、乏(fa)
力、嗜睡、食(shi)欲減退(tui)、視(shi)力下降等。　甲(jia)(jia)(jia)(jia)醛(quan)(quan)(quan)的(de)致癌性(xing)已(yi)引起(qi)(qi)(qi)國內(nei)外(wai)的(de)高(gao)度(du)關注。研究表明，甲(jia)(jia)(jia)(jia)醛(quan)(quan)(quan)易與細胞內(nei)親(qin)核物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)反應(ying)形(xing)成(cheng)加合物(wu)(wu)，并引起(qi)(qi)(qi)DNA—蛋白質(zhi)(zhi)(zhi)交聯。造成(cheng)DNA復制過(guo)程中(zhong)(zhong)某些(xie)重要(yao)基因(yin)(yin)丟失，導致DNA損(sun)傷。長期接(jie)觸甲(jia)(jia)(jia)(jia)醛(quan)(quan)(quan)者中(zhong)(zhong)鼻(bi)腔或(huo)鼻(bi)咽(yan)部發生(sheng)腫(zhong)瘤增(zeng)多。國際癌癥研究組織（IARC）1995年(nian)(nian)將甲(jia)(jia)(jia)(jia)醛(quan)(quan)(quan)列為對(dui)人體(ti)（鼻(bi)咽(yan)部）可能的(de)致癌物(wu)(wu)（Group2A）。　近些(xie)年(nian)(nian)，含有甲(jia)(jia)(jia)(jia)醛(quan)(quan)(quan)的(de)物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)被廣(guang)泛應(ying)用。建筑材料(liao)及(ji)家居裝修材料(liao)中(zhong)(zhong)廣(guang)泛使用甲(jia)(jia)(jia)(jia)醛(quan)(quan)(quan)，對(dui)人體(ti)造成(cheng)了危(wei)害(hai)，但(dan)將甲(jia)(jia)(jia)(jia)醛(quan)(quan)(quan)添加食(shi)物(wu)(wu)中(zhong)(zhong)引起(qi)(qi)(qi)嚴重中(zhong)(zhong)毒的(de)報道(dao)還未(wei)見到。但(dan)因(yin)(yin)甲(jia)(jia)(jia)(jia)醛(quan)(quan)(quan)易從消化道(dao)吸收(shou)，所以其危(wei)害(hai)不能低估。　甲(jia)(jia)(jia)(jia)醛(quan)(quan)(quan)進入人體(ti)后可引起(qi)(qi)(qi)肺水(shui)(shui)腫(zhong)，肝、腎充血(xue)及(ji)血(xue)管(guan)周圍水(shui)(shui)腫(zhong)。并有弱的(de)麻醉作用。　甲(jia)(jia)(jia)(jia)醛(quan)(quan)(quan)急性(xing)中(zhong)(zhong)毒時可表現(xian)(xian)為噴嚏(ti)、咳(ke)嗽、視(shi)物(wu)(wu)模(mo)糊、頭暈、頭痛、乏力、口腔粘(zhan)(zhan)膜糜爛、上腹部痛、嘔(ou)吐等。隨著病情加重，出現(xian)(xian)聲音嘶啞、胸(xiong)痛、呼(hu)吸困難等表現(xian)(xian)，嚴重者出現(xian)(xian)喉(hou)水(shui)(shui)腫(zhong)及(ji)窒息、肺水(shui)(shui)腫(zhong)、昏(hun)迷(mi)、休克。長期皮膚接(jie)觸可引起(qi)(qi)(qi)接(jie)觸性(xing)皮炎(yan)。口服中(zhong)(zhong)毒者表現(xian)(xian)為胃(wei)腸道(dao)粘(zhan)(zhan)膜損(sun)傷、出血(xue)、穿孔，還可出現(xian)(xian)腦水(shui)(shui)腫(zhong)，代謝(xie)性(xing)酸(suan)中(zhong)(zhong)毒等。　對(dui)進食(shi)含甲(jia)(jia)(jia)(jia)醛(quan)(quan)(quan)食(shi)品(pin)引起(qi)(qi)(qi)不適者，應(ying)立即飲300毫升清水(shui)(shui)或(huo)牛(niu)奶。立即到附近醫院(yuan)治療。
后(hou)應(ying)趕緊洗胃甲(jia)醛中(zhong)(zhong)毒(du)(du)(du)尚無特(te)效(xiao)解(jie)毒(du)(du)(du)藥(yao)(yao)。口(kou)服。洗胃后(hou)給灌入(ru)30-60克活(huo)性(xing)(xing)炭及(ji)3%碳(tan)酸銨(an)(an)或15%乙(yi)酸銨(an)(an)（醋酸銨(an)(an)）100ml，使甲(jia)醛變為毒(du)(du)(du)性(xing)(xing)較(jiao)小的(de)(de)(de)六(liu)亞(ya)甲(jia)基(ji)(ji)四胺。可應(ying)用(yong)(yong)(yong)緩(huan)瀉劑(ji)以(yi)(yi)加(jia)(jia)速(su)毒(du)(du)(du)物排泄。密切觀察(cha)，防治上消化(hua)道出(chu)血。　基(ji)(ji)于甲(jia)醛以(yi)(yi)上的(de)(de)(de)急(ji)(ji)性(xing)(xing)毒(du)(du)(du)性(xing)(xing)和對人(ren)體(ti)健(jian)康的(de)(de)(de)影(ying)響，美國環保局限(xian)定(ding)甲(jia)醛僅(jin)能在限(xian)定(ding)范圍和應(ying)用(yong)(yong)(yong)量的(de)(de)(de)條件下作為動物食品添加(jia)(jia)劑(ji)。根據(ju)收(shou)集到的(de)(de)(de)資料，面粉(fen)(fen)及(ji)粉(fen)(fen)絲中(zhong)(zhong)檢測出(chu)的(de)(de)(de)甲(jia)醛濃(nong)度(du)雖尚不(bu)(bu)足(zu)以(yi)(yi)引起使用(yong)(yong)(yong)者發生嚴重的(de)(de)(de)急(ji)(ji)性(xing)(xing)中(zhong)(zhong)毒(du)(du)(du)，但(dan)其(qi)長期、潛在的(de)(de)(de)影(ying)響應(ying)引起人(ren)們的(de)(de)(de)高度(du)重視，各(ge)地衛生行政部門也(ye)已開始對當地面粉(fen)(fen)市場進(jin)(jin)行全面整(zheng)頓(dun)。　吊白(bai)(bai)塊(kuai)(kuai)主(zhu)要用(yong)(yong)(yong)于橡膠工(gong)業(ye)(ye)丁苯橡膠聚(ju)合(he)活(huo)化(hua)劑(ji)，印(yin)染(ran)印(yin)花工(gong)藝漂白(bai)(bai)劑(ji)，感光照(zhao)相材料相助劑(ji)，日(ri)用(yong)(yong)(yong)工(gong)業(ye)(ye)漂白(bai)(bai)劑(ji)以(yi)(yi)及(ji)醫藥(yao)(yao)工(gong)業(ye)(ye)等，但(dan)不(bu)(bu)得作食品漂白(bai)(bai)添加(jia)(jia)劑(ji)用(yong)(yong)(yong)，嚴禁入(ru)口(kou)。食用(yong)(yong)(yong)了用(yong)(yong)(yong)吊白(bai)(bai)塊(kuai)(kuai)漂白(bai)(bai)過的(de)(de)(de)白(bai)(bai)糖(tang)、單晶(jing)冰糖(tang)、粉(fen)(fen)絲、米(mi)線（粉(fen)(fen)）、面粉(fen)(fen)、腐竹等所致。吊白(bai)(bai)塊(kuai)(kuai)進(jin)(jin)入(ru)人(ren)體(ti)后(hou)，對細胞有原漿毒(du)(du)(du)作用(yong)(yong)(yong)，可能對機體(ti)的(de)(de)(de)某些(xie)酶(mei)系(xi)統有損(sun)害，從(cong)而造成中(zhong)(zhong)毒(du)(du)(du)者肺、肝、腎系(xi)統的(de)(de)(de)損(sun)害。中(zhong)(zhong)毒(du)(du)(du)以(yi)(yi)呼(hu)吸系(xi)統及(ji)消化(hua)道損(sun)傷為主(zhu)要特(te)征(zheng)。人(ren)經(jing)口(kou)攝入(ru)純吊白(bai)(bai)塊(kuai)(kuai)10g就會中(zhong)(zhong)毒(du)(du)(du)致死，吊白(bai)(bai)塊(kuai)(kuai)也(ye)是致癌物質之(zhi)一。

生產工藝

[5]  傳(chuan)統生產工藝(yi)是以(yi)二氧(yang)化硫、 鋅(xin)粉、甲(jia)醛(quan)和氫(qing)氧(yang)化鈉(na)(na)為(wei)原(yuan)料(liao)， 經過三(san)步反應合(he)成(cheng)的(de)，俗稱(cheng)三(san)步法。該方法的(de)主(zhu)要缺點是工藝(yi)流程(cheng)長，原(yuan)料(liao)利用(yong)率低。甲(jia)醛(quan)合(he)次(ci)硫酸(suan)氫(qing)鈉(na)(na)清潔(jie)生產工藝(yi)，是以(yi)焦亞硫酸(suan)鈉(na)(na)、 鋅(xin)粉、 甲(jia)醛(quan)為(wei)原(yuan)料(liao)，在一臺(tai)密閉(bi)的(de)反應釜內合(he)成(cheng)甲(jia)醛(quan)合(he)次(ci)硫酸(suan)氫(qing)鈉(na)(na)，簡(jian)稱(cheng)一步法。
1、原料與分析
原(yuan)料為(wei)(wei)蒸餾(liu)法鋅粉,工業(ye)一(yi)級焦亞硫酸鈉(na)和工業(ye)一(yi)級甲(jia)醛。甲(jia)醛合次硫酸氫鈉(na)的分(fen)析方法為(wei)(wei)碘量法,執行標準為(wei)(wei) HG2281% 1992。
2、步(bu)驟(zou)
1) 選(xuan)擇活(huo)化劑(ji) (鋅粉表面有氧化膜, 需要用活(huo)化劑(ji)剝離) ;
2) 用正交(jiao)試驗法(fa)對(dui)多種影(ying)響因(yin)素進(jin)行試驗, 確定主要的影(ying)響因(yin)素與較好的操(cao)作條(tiao)件;
3) 以降低鋅粉消耗為主要目標, 進行工(gong)藝條件優化(hua)試驗(yan),確定(ding)最佳(jia)工(gong)藝條件。
3、活化劑的(de)選擇
可供(gong)選擇(ze)的(de)活(huo)化劑有 3類: 無機(ji)(ji)強(qiang)酸、 無機(ji)(ji)弱酸和有機(ji)(ji)酸。為(wei)防止雜質(zhi)進(jin)入產品,所選的(de)活(huo)化劑應(ying)與(yu)氧(yang)化鋅反應(ying)后生成難溶物。經(jing)過試驗, 選擇(ze)亞硫(liu)酸作為(wei)活(huo)化劑。
4、主要影響因素與操(cao)作條(tiao)件
正交法(fa)試驗結果(guo)表明,對合成反應影響(xiang)大,需要(yao)(yao)嚴格控制的因素主要(yao)(yao)有 7項:鋅(xin)粉質(zhi)量(liang)、 焦亞硫酸鈉與鋅(xin)的物質(zhi)的量(liang)比、 活化(hua)(hua)劑(ji)加入量(liang)、 活化(hua)(hua)溫度、 甲醛加入量(liang)、 合成溫度、 合成反應時間。
1)鋅(xin)粉(fen)質量(liang)。鋅(xin)粉(fen)質量(liang)主要表現為純度(du)和(he)粒(li)度(du),其中粒(li)度(du)對合成(cheng)反(fan)應(ying)影響(xiang)很顯著,只有(you)足夠細小(xiao)的(de)(de)(de)鋅(xin)粉(fen)才有(you)較(jiao)高的(de)(de)(de)反(fan)應(ying)率。這是反(fan)應(ying)條件決(jue)定的(de)(de)(de),焦亞硫(liu)酸(suan)鈉(na)(na)溶(rong)于(yu)水生成(cheng)亞硫(liu)酸(suan)氫鈉(na)(na)溶(rong)液, 即使(shi)加(jia)入了少量(liang)活化(hua)劑酸(suan)性也較(jiao)弱, 鋅(xin)粉(fen)與之反(fan)應(ying)后一(yi)(yi)方(fang)面p H升(sheng)高,另一(yi)(yi)方(fang)面 Zn( OH ) 2等沉淀物(wu)會在鋅(xin)粉(fen)表面附著,影響(xiang)鋅(xin)粉(fen)的(de)(de)(de)進(jin)一(yi)(yi)步反(fan)應(ying)。但鋅(xin)粉(fen)也并非越細越好,過細的(de)(de)(de)鋅(xin)粉(fen)活性偏(pian)大(da), 不(bu)(bu)僅容易(yi)發生副反(fan)應(ying),而且在反(fan)應(ying)釜內難以被(bei)及時(shi)分散,合成(cheng)結果也不(bu)(bu)好。試驗表明, 鋅(xin)質量(liang)分數 & 94%, 粒(li)度(du)為 36 ~45 m的(de)(de)(de)鋅(xin)粉(fen)作原料效果較(jiao)好。
2)焦(jiao)亞(ya)硫酸鈉(na)與(yu)鋅(xin)的(de)物(wu)質的(de)量比(bi)。由于鋅(xin)粉在合(he)成反應中(zhong)不能(neng)被充分(fen)(fen)利用,因此鋅(xin)粉的(de)加入量要大于理論量。否則溶液中(zhong)的(de)亞(ya)硫酸氫鈉(na)不能(neng)充分(fen)(fen)轉化(hua)成甲醛(quan)合(he)次(ci)硫酸氫鈉(na), 產品純度會(hui)降低。試驗表明, 當焦(jiao)亞(ya)硫酸鈉(na)與(yu)鋅(xin)的(de)物(wu)質的(de)量比(bi)為(wei) 1 ( 2 . 50~ 2 . 65)時,合(he)成的(de)結果較好。
3)活(huo)(huo)化劑(ji)加(jia)入(ru)量(liang)。活(huo)(huo)化劑(ji)加(jia)入(ru)量(liang)與亞(ya)硫(liu)酸(suan)氫鈉(na)溶液的(de)(de)(de) pH有(you)關(guan)。從市場上購買的(de)(de)(de)焦(jiao)亞(ya)硫(liu)酸(suan)鈉(na),即使主含量(liang)相(xiang)同(tong), 但(dan)配成(cheng)的(de)(de)(de)同(tong)濃度溶液的(de)(de)(de) p H不(bu)一定相(xiang)同(tong)。在試驗中(zhong)發現(xian), 活(huo)(huo)化劑(ji)的(de)(de)(de)加(jia)入(ru)量(liang)以亞(ya)硫(liu)酸(suan)氫鈉(na)溶液的(de)(de)(de) p H 控制比(bi)較恰當, 當其 pH 調(diao)整為(wei)3 . 2~ 3 . 8時, 可以得到較好的(de)(de)(de)合成(cheng)結果。若活(huo)(huo)化劑(ji)加(jia)入(ru)過量(liang),容易引起鋅的(de)(de)(de)副反應, 產生(sheng)氫氣、 形成(cheng)大量(liang)泡沫;而加(jia)入(ru)不(bu)足, 鋅的(de)(de)(de)利用率(lv)會顯著降(jiang)低。
4)活(huo)(huo)化(hua)溫度(du)。在亞(ya)硫(liu)酸(suan)(suan)(suan)(suan)氫(qing)鈉(na)溶液(ye)中加入(ru)了鋅粉但未加入(ru)甲(jia)(jia)醛的(de)反應階段(duan)叫活(huo)(huo)化(hua)。其(qi)作(zuo)用, 一是(shi)將鋅粉表面的(de)氧化(hua)膜剝(bo)離,使鋅粉恢復活(huo)(huo)性;二是(shi)鋅與亞(ya)硫(liu)酸(suan)(suan)(suan)(suan)氫(qing)鈉(na)反應生成連(lian)二亞(ya)硫(liu)酸(suan)(suan)(suan)(suan)鹽[參見反應式( 2)和(he)( 3) ]。連(lian)二亞(ya)硫(liu)酸(suan)(suan)(suan)(suan)鹽是(shi)合成甲(jia)(jia)醛合次硫(liu)酸(suan)(suan)(suan)(suan)氫(qing)鈉(na)的(de)重(zhong)要中間物,該反應進行得充分與否對(dui)合成結(jie)果影響很大。由于(yu)連(lian)二亞(ya)硫(liu)酸(suan)(suan)(suan)(suan)鹽不穩定(ding), 尤其(qi)對(dui)溫度(du)敏感,當溫度(du)超(chao)過(guo)一定(ding)限值, 連(lian)二亞(ya)硫(liu)酸(suan)(suan)(suan)(suan)鹽會大量地分解,致使合成結(jie)果不合格。試驗表明,活(huo)(huo)化(hua)溫度(du)不應高于(yu) 50 ! 。
5)甲(jia)醛(quan)加入量。甲(jia)醛(quan)加入量要大于理論量。
這是(shi)因為(wei)過(guo)程中(zhong)會(hui)有少(shao)量(liang)揮(hui)發損耗(hao), 溶液中(zhong)有少(shao)量(liang)殘留,反應的中(zhong)間產物(wu)也(ye)不(bu)能全部(bu)轉變成產品。但加多了(le)也(ye)無助于提高產品含量(liang),造成浪費。試驗表明(ming), 當焦亞硫酸鈉與甲(jia)醛的物(wu)質的量(liang)比為(wei) 2 . 07 ~2 . 23時,合成的結果(guo)較好(hao)。
6)合成溫(wen)度。在加(jia)(jia)入了甲(jia)醛之后,反應液呈(cheng)較強的(de)堿性,鋅(xin)的(de)活(huo)(huo)性降低,需要通過加(jia)(jia)熱來提(ti)高其活(huo)(huo)性, 進(jin)而將體(ti)系中的(de)中間物 NaHSO3 ? CH2 O 和(he)Zn( HSO3 ? CH2O ) 2還原,最(zui)終生成甲(jia)醛合次硫酸(suan)氫鈉[參見反應式 ( 7)和(he) ( 8) ]。但鋅(xin)被加(jia)(jia)熱激活(huo)(huo)后發生的(de)是(shi)放熱反應,使(shi)體(ti)系溫(wen)度快速(su)升高,如果不加(jia)(jia)控制, 過高的(de)溫(wen)度會使(shi)已生成的(de)甲(jia)醛合次硫酸(suan)氫鈉分解(jie)。試驗顯示,適宜的(de)合成溫(wen)度為(wei) 96~ 102 ! 。
7)合成反(fan)(fan)應(ying)(ying)(ying)時(shi)(shi)間(jian)(jian)。在(zai)上述(shu)溫度下,反(fan)(fan)應(ying)(ying)(ying)時(shi)(shi)間(jian)(jian)成了(le)敏感因素。時(shi)(shi)間(jian)(jian)短了(le),反(fan)(fan)應(ying)(ying)(ying)不充分;時(shi)(shi)間(jian)(jian)過長(chang), 會使生成物(wu)分解(jie)。在(zai)試驗中還發現, 合成反(fan)(fan)應(ying)(ying)(ying)時(shi)(shi)間(jian)(jian)不僅與溫度有(you)關(guan),而(er)且(qie)與前(qian)期(qi)反(fan)(fan)應(ying)(ying)(ying)的效果有(you)關(guan)。在(zai)相同溫度下,前(qian)期(qi)反(fan)(fan)應(ying)(ying)(ying)充分的, 所需反(fan)(fan)應(ying)(ying)(ying)時(shi)(shi)間(jian)(jian)較短; 前(qian)期(qi)反(fan)(fan)應(ying)(ying)(ying)不夠充分的, 所需反(fan)(fan)應(ying)(ying)(ying)時(shi)(shi)間(jian)(jian)較長(chang)。合成反(fan)(fan)應(ying)(ying)(ying)時(shi)(shi)間(jian)(jian)一般為 1~ 2 h。

臨床(chuang)表現

診(zhen)斷

⒈ 病史(shi) 有進(jin)食(shi)用吊白(bai)塊加工(gong)的毒食(shi)品史(shi)。
⒉ 臨床(chuang)特(te)點 ①潛伏期：數小時至十幾小時不等，視攝入(ru)有(you)毒食(shi)品的數量及(ji)摻入(ru)吊白塊(kuai)多少
而不一。②中毒(du)表現：打噴嚏、咳嗽、胸痛、聲音嘶(si)啞、食欲缺乏(fa)、頭(tou)暈、頭(tou)痛、惡心、嘔吐、疲乏(fa)無(wu)力、肝區疼痛。③實驗室檢查(cha)：肺水腫、肝大，血(xue)清氨基轉(zhuan)移酶異常(chang)等。④重者出現黃(huang)疸、出血(xue)傾向、周圍血(xue)管水腫，有(you)的(de)出現畏寒、發熱、少尿、血(xue)壓下降等。

急救(jiu)處理

⒈予(yu)15%醋(cu)酸胺(an)洗胃后(hou)再予(yu)溫水洗胃。若系誤食了吊白(bai)塊(kuai)毒食品，癥狀(zhuang)未出現前也應洗胃導(dao)瀉。
⒉洗(xi)胃后灌入通用(yong)解(jie)毒劑(ji)藥(yao)用(yong)炭(tan)、鞣酸、氧化鎂，或生(sheng)甘草綠豆湯加藥(yao)用(yong)炭(tan)液。
⒊ 導瀉(xie)50%硫酸(suan)鈉40～60ml；或予生理鹽水作(zuo)結腸高位灌洗(xi)。
⒋ 適量補液(ye)。
⒌ 少尿者予呋塞米（速尿）利尿。
⒍ 護肝治療予葡(pu)(pu)醛內(nei)酯(zhi)（葡(pu)(pu)萄糖醛酸內(nei)酯(zhi)）、維生素C。
⒎ 給予有效(xiao)止咳(ke)藥。
⒏ 對癥處(chu)理(li)。

其他相關(guan)

國(guo)(guo)家質(zhi)(zhi)檢總局針(zhen)對生產(chan)、銷售的(de)(de)(de)米粉、粉絲、腐竹等食(shi)(shi)品是否含有“吊白(bai)(bai)塊(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)”，組織開展了(le)全(quan)(quan)國(guo)(guo)性(xing)質(zhi)(zhi)量(liang)監(jian)督(du)專(zhuan)(zhuan)項執法檢查。結果(guo)顯(xian)示，食(shi)(shi)品生產(chan)、銷售企業(ye)違禁使(shi)(shi)用(yong)“吊白(bai)(bai)塊(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)”、銷售含“吊白(bai)(bai)塊(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)”食(shi)(shi)品的(de)(de)(de)違法案件數量(liang)明(ming)(ming)顯(xian)下降(jiang)；除個別省外，絕大多數省市未再(zai)發現食(shi)(shi)品中摻“吊白(bai)(bai)塊(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)”的(de)(de)(de)違法行為(wei)；“吊白(bai)(bai)塊(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)”生產(chan)經銷企業(ye)責任(ren)明(ming)(ming)確(que)，普(pu)遍建立了(le)生產(chan)經銷檔案，在(zai)產(chan)品包裝上明(ming)(ming)確(que)標識警示用(yong)語，這(zhe)一(yi)結果(guo)表明(ming)(ming)，經過全(quan)(quan)國(guo)(guo)質(zhi)(zhi)檢系(xi)統兩年多的(de)(de)(de)專(zhuan)(zhuan)項治(zhi)理整(zheng)頓(dun)，曾猖獗一(yi)時(shi)的(de)(de)(de)在(zai)食(shi)(shi)品中違法使(shi)(shi)用(yong)“吊白(bai)(bai)塊(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)”的(de)(de)(de)勢頭基本(ben)得到遏制，食(shi)(shi)品中摻“吊白(bai)(bai)塊(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)”這(zhe)一(yi)沒完沒了(le)的(de)(de)(de)問題初步(bu)得到解(jie)決，實現了(le)2002年年初制定的(de)(de)(de)基本(ben)遏制在(zai)食(shi)(shi)品加工中使(shi)(shi)用(yong)“吊白(bai)(bai)塊(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)”的(de)(de)(de)目(mu)標。
“吊(diao)白(bai)(bai)塊”是一俗名，也叫吊(diao)白(bai)(bai)粉(fen)或(huo)(huo)雕白(bai)(bai)塊（粉(fen)），化學(xue)名“次硫酸氫(qing)鈉甲醛”，醫學(xue)專家(jia)(jia)指出，人食(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)含“吊(diao)白(bai)(bai)塊”食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)后可(ke)引起(qi)過敏、腸道刺激等不良反應，嚴重者(zhe)可(ke)產生(sheng)中(zhong)(zhong)毒，腎臟、肝(gan)臟受損等疾(ji)病。在(zai)國家(jia)(jia)標準《食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)添加(jia)劑使(shi)用(yong)衛生(sheng)標準》（GB2760—1996）中(zhong)(zhong)，“吊(diao)白(bai)(bai)塊”被排除(chu)在(zai)法(fa)定食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)添加(jia)劑之外。1988年(nian)3月(yue)，國務院有(you)關(guan)部門曾明(ming)文禁(jin)止在(zai)糧(liang)油食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)中(zhong)(zhong)使(shi)用(yong)“吊(diao)白(bai)(bai)塊”等非(fei)食(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)添加(jia)劑。中(zhong)(zhong)國相(xiang)關(guan)法(fa)律對食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)中(zhong)(zhong)嚴禁(jin)使(shi)用(yong)對人體有(you)害(hai)的(de)(de)(de)(de)非(fei)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)原(yuan)料(liao)更有(you)明(ming)文規(gui)定，如：《中(zhong)(zhong)華人民共和(he)國食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)安全法(fa)》第二十八條(tiao)（一）：“用(yong)非(fei)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)原(yuan)料(liao)生(sheng)產的(de)(de)(de)(de)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)或(huo)(huo)者(zhe)添加(jia)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)添加(jia)劑以外的(de)(de)(de)(de)化學(xue)物(wu)質(zhi)(zhi)和(he)其他可(ke)能危害(hai)人體健康物(wu)質(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)，或(huo)(huo)者(zhe)用(yong)回收(shou)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)作為原(yuan)料(liao)生(sheng)產的(de)(de)(de)(de)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)”。《刑法(fa)》第144條(tiao)規(gui)定：“在(zai)生(sheng)產銷(xiao)售(shou)(shou)的(de)(de)(de)(de)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)中(zhong)(zhong)，摻入有(you)毒、有(you)害(hai)的(de)(de)(de)(de)非(fei)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)原(yuan)料(liao)的(de)(de)(de)(de)，或(huo)(huo)者(zhe)銷(xiao)售(shou)(shou)明(ming)知摻入有(you)毒、有(you)害(hai)的(de)(de)(de)(de)非(fei)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)原(yuan)料(liao)的(de)(de)(de)(de)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)的(de)(de)(de)(de)，處5年(nian)以下有(you)期徒刑或(huo)(huo)者(zhe)拘(ju)役，并處或(huo)(huo)者(zhe)單處銷(xiao)售(shou)(shou)金額(e)50%以上(shang)、兩倍(bei)以下罰金……”。
人們不禁要問，政府部門的(de)規章和國家的(de)法律既已(yi)有(you)(you)(you)規定(ding)，為什么食(shi)品(pin)中(zhong)摻“吊白(bai)塊(kuai)”的(de)案(an)件還時(shi)有(you)(you)(you)發生呢？歸結起來(lai)原因主要有(you)(you)(you)：一是違法者(zhe)無視法律法規規定(ding)和消費者(zhe)人身安全，片面(mian)追求“吊白(bai)塊(kuai)”在食(shi)品(pin)加(jia)(jia)(jia)工中(zhong)具(ju)有(you)(you)(you)漂(piao)白(bai)、增色、改(gai)善食(shi)品(pin)口感及防(fang)腐等作用(yong)。二是確(que)有(you)(you)(you)不少個體食(shi)品(pin)加(jia)(jia)(jia)工者(zhe)誤認為“吊白(bai)塊(kuai)”是傳統的(de)食(shi)品(pin)添加(jia)(jia)(jia)劑，在加(jia)(jia)(jia)工食(shi)品(pin)過程中(zhong)盲目添加(jia)(jia)(jia)。三是部分食(shi)品(pin)生產、銷(xiao)售企業對(dui)進貨把(ba)關不嚴，使用(yong)一些(xie)含(han)(han)“吊白(bai)塊(kuai)”的(de)原材料(liao)加(jia)(jia)(jia)工食(shi)品(pin)或直(zhi)接(jie)銷(xiao)售含(han)(han)有(you)(you)(you)“吊白(bai)塊(kuai)”的(de)食(shi)品(pin)。
突(tu)出重點(dian)，以點(dian)帶面，區域聯動，嚴打(da)違法使用“吊白塊”行為
2001年7月，國家(jia)(jia)質檢總(zong)局針對(dui)一(yi)些地(di)區相繼發(fa)現(xian)在(zai)食(shi)(shi)(shi)品(pin)中違(wei)禁使(shi)(shi)用(yong)“吊(diao)(diao)白(bai)塊(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)”的行(xing)為，發(fa)出緊急(ji)通知，部署(shu)華東、華南(nan)、西(xi)南(nan)地(di)區16個省、區、市實行(xing)區域聯(lian)動，開(kai)展全面(mian)圍剿在(zai)食(shi)(shi)(shi)品(pin)中使(shi)(shi)用(yong)“吊(diao)(diao)白(bai)塊(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)”違(wei)法(fa)行(xing)為聯(lian)合行(xing)動。此次行(xing)動發(fa)現(xian)在(zai)食(shi)(shi)(shi)品(pin)中違(wei)禁使(shi)(shi)用(yong)“吊(diao)(diao)白(bai)塊(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)”的情況十分嚴重，主要表現(xian)在(zai)違(wei)法(fa)使(shi)(shi)用(yong)比較普遍(bian)，發(fa)現(xian)違(wei)法(fa)使(shi)(shi)用(yong)現(xian)象涉及16個省、區、市，查(cha)獲使(shi)(shi)用(yong)“吊(diao)(diao)白(bai)塊(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)”的食(shi)(shi)(shi)品(pin)數量較大，沒收(shou)違(wei)法(fa)使(shi)(shi)用(yong)“吊(diao)(diao)白(bai)塊(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)”1030公斤，查(cha)處違(wei)禁使(shi)(shi)用(yong)“吊(diao)(diao)白(bai)塊(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)”食(shi)(shi)(shi)品(pin)生產企業(ye)372家(jia)(jia)，銷售含“吊(diao)(diao)白(bai)塊(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)”的食(shi)(shi)(shi)品(pin)企業(ye)160家(jia)(jia)，移送公安機關處理案件(jian)18件(jian)，犯罪(zui)嫌疑人28人。
同年10月19日，互聯網上(shang)一條某地(di)毒腐(fu)(fu)竹流向全國(guo)的信息引起國(guo)務院領(ling)導的高度重視(shi)，要求(qiu)嚴(yan)查徹辦。針對(dui)(dui)存在區(qu)(qu)域性(xing)違禁(jin)使用“吊白(bai)塊(kuai)”生(sheng)產(chan)腐(fu)(fu)竹的嚴(yan)重問題(ti)，質檢總局(ju)(ju)李長(chang)江局(ju)(ju)長(chang)、李傳卿書記等(deng)多位(wei)領(ling)導先后作出批示(shi)(shi)。總局(ju)(ju)責成有關地(di)方質監(jian)局(ju)(ju)組織查處，要求(qiu)迅速按照國(guo)務院領(ling)導批示(shi)(shi)精神落實到(dao)位(wei)。事發(fa)地(di)質量技監(jian)局(ju)(ju)把清(qing)理整頓腐(fu)(fu)竹區(qu)(qu)域性(xing)問題(ti)當(dang)(dang)作首要任務，加(jia)大質量監(jian)督和(he)執法(fa)力(li)度，開展專項打假制劣活(huo)動。他們(men)先后對(dui)(dui)區(qu)(qu)域內1982家加(jia)工銷售戶(hu)進(jin)(jin)(jin)行排查和(he)抽(chou)樣檢查，對(dui)(dui)腐(fu)(fu)竹質量不符(fu)合規(gui)定(ding)、包(bao)裝標識不符(fu)合產(chan)品標準的責令停止生(sheng)產(chan)和(he)銷售。對(dui)(dui)腐(fu)(fu)竹中加(jia)入(ru)“吊白(bai)塊(kuai)”的企業，發(fa)現一個(ge)取(qu)締一個(ge)，并依法(fa)進(jin)(jin)(jin)行處罰。該區(qu)(qu)域性(xing)問題(ti)已基本得到(dao)治理，有力(li)地(di)促進(jin)(jin)(jin)了當(dang)(dang)地(di)經濟的健康發(fa)展。
為(wei)防止食品(pin)(pin)中(zhong)使用(yong)“吊(diao)(diao)白(bai)塊(kuai)”違法(fa)(fa)行為(wei)反(fan)彈(dan)，2002年(nian)伊始，質檢總局(ju)就把食品(pin)(pin)打假戰役和解決食品(pin)(pin)中(zhong)摻“吊(diao)(diao)白(bai)塊(kuai)”問(wen)題(ti)作(zuo)為(wei)全年(nian)打假工(gong)作(zuo)的(de)重點來(lai)抓(zhua)，確立了標本(ben)兼治的(de)目標，對(dui)繼續深入開展嚴(yan)厲(li)打擊在(zai)食品(pin)(pin)中(zhong)違禁(jin)使用(yong)“吊(diao)(diao)白(bai)塊(kuai)”違法(fa)(fa)行為(wei)進(jin)行了專(zhuan)項部(bu)署。7月份，總局(ju)再次部(bu)署華(hua)東、華(hua)南(nan)、西南(nan)地區及(ji)河南(nan)、河北、山西等(deng)19個省（區），對(dui)違禁(jin)在(zai)食品(pin)(pin)中(zhong)使用(yong)“吊(diao)(diao)白(bai)塊(kuai)”的(de)違法(fa)(fa)行為(wei)組(zu)織查(cha)(cha)處(chu)行動。重點查(cha)(cha)處(chu)既(ji)無生(sheng)產(chan)加工(gong)條件，又無證無照(zhao)(zhao)的(de)非法(fa)(fa)加工(gong)、制作(zuo)面粉(fen)、米粉(fen)、粉(fen)絲、腐(fu)竹等(deng)食品(pin)(pin)及(ji)白(bai)糖大包(bao)裝換小包(bao)裝的(de)小企(qi)業、個體(ti)作(zuo)坊(fang)及(ji)以往查(cha)(cha)處(chu)過的(de)有違禁(jin)使用(yong)“吊(diao)(diao)白(bai)塊(kuai)”行為(wei)的(de)食品(pin)(pin)加工(gong)企(qi)業。同(tong)時，對(dui)在(zai)生(sheng)產(chan)、加工(gong)現場發現“吊(diao)(diao)白(bai)塊(kuai)”包(bao)裝物、標識及(ji)實物的(de)，一(yi)律(lv)按照(zhao)(zhao)規定進(jin)行嚴(yan)肅處(chu)理，并追查(cha)(cha)“吊(diao)(diao)白(bai)塊(kuai)”來(lai)源(yuan)，做到件件有交待。
在開展(zhan)打(da)擊非法(fa)(fa)使(shi)用(yong)(yong)“吊(diao)(diao)(diao)白(bai)(bai)塊(kuai)”的(de)(de)(de)(de)專項(xiang)斗爭(zheng)中，全國質檢部門(men)統(tong)一(yi)(yi)協調行(xing)動(dong)(dong)(dong)，始(shi)終對(dui)違(wei)(wei)禁(jin)使(shi)用(yong)(yong)“吊(diao)(diao)(diao)白(bai)(bai)塊(kuai)”違(wei)(wei)法(fa)(fa)行(xing)為保(bao)持(chi)高壓打(da)擊態勢，有(you)效遏制了(le)(le)摻“吊(diao)(diao)(diao)白(bai)(bai)塊(kuai)”違(wei)(wei)法(fa)(fa)活(huo)動(dong)(dong)(dong)發(fa)生。很多地方還(huan)針對(dui)一(yi)(yi)些基本(ben)遏制的(de)(de)(de)(de)制假(jia)活(huo)動(dong)(dong)(dong)出現反(fan)彈的(de)(de)(de)(de)情況(kuang)(kuang)，采取“殺回馬槍”的(de)(de)(de)(de)辦法(fa)(fa)，掃除死角。各省、區、市質量(liang)技監(jian)局都針對(dui)當地突出的(de)(de)(de)(de)問題，有(you)的(de)(de)(de)(de)采取全省統(tong)一(yi)(yi)行(xing)動(dong)(dong)(dong)的(de)(de)(de)(de)打(da)法(fa)(fa)，有(you)的(de)(de)(de)(de)集(ji)中端窩點(dian)，有(you)的(de)(de)(de)(de)是連片整治，形成了(le)(le)威懾和輿論監(jian)督聲勢，收到(dao)了(le)(le)明(ming)顯成果，截止(zhi)11月(yue)底，全國質檢部門(men)開展(zhan)聯合查處行(xing)動(dong)(dong)(dong)的(de)(de)(de)(de)情況(kuang)(kuang)與2001年7月(yue)查處的(de)(de)(de)(de)情況(kuang)(kuang)相比，在食品(pin)生產(chan)(chan)現場查獲的(de)(de)(de)(de)違(wei)(wei)法(fa)(fa)使(shi)用(yong)(yong)“吊(diao)(diao)(diao)白(bai)(bai)塊(kuai)”數量(liang)、沒收的(de)(de)(de)(de)違(wei)(wei)法(fa)(fa)使(shi)用(yong)(yong)“吊(diao)(diao)(diao)白(bai)(bai)塊(kuai)”生產(chan)(chan)的(de)(de)(de)(de)食品(pin)量(liang)及食品(pin)生產(chan)(chan)、銷(xiao)售企(qi)業違(wei)(wei)禁(jin)使(shi)用(yong)(yong)吊(diao)(diao)(diao)用(yong)(yong)塊(kuai)、銷(xiao)售含(han)“吊(diao)(diao)(diao)白(bai)(bai)塊(kuai)”食品(pin)的(de)(de)(de)(de)違(wei)(wei)法(fa)(fa)案(an)件(jian)數量(liang)均明(ming)顯下(xia)降。
制定頒布規(gui)章加強源頭監管
執(zhi)法人員在(zai)對“吊白塊”追根(gen)溯源的過程(cheng)中發現，使用者采(cai)購“吊白塊”主(zhu)要(yao)有(you)兩種渠(qu)道(dao)：一個是“吊白塊”生產企業(ye)銷售(shou)渠(qu)道(dao)；一個是化(hua)工(gong)原料(liao)或(huo)食品(pin)添加劑銷售(shou)門市(shi)部。俗話說“打(da)蛇打(da)七寸”。質(zhi)檢部門在(zai)打(da)假(jia)工(gong)作中逐步形成“打(da)假(jia)就要(yao)狠抓源頭”的共識，把(ba)工(gong)作重點轉(zhuan)移到對“吊白塊”生產、經銷者的監督(du)管(guan)理(li)上。
經(jing)過廣泛(fan)調研(yan)和(he)征求各方(fang)面意見，2002年7月(yue)(yue)，國(guo)家質(zhi)(zhi)檢總局出臺了(le)(le)《禁止在食(shi)品(pin)中使用次硫酸氫鈉甲(jia)醛(quan)（吊白塊(kuai)）產(chan)品(pin)的(de)監(jian)督管理規定》（以下簡稱(cheng)《規定》），從同年10月(yue)(yue)1日起(qi)實施(shi)。該《規定》充分體現了(le)(le)《中華人(ren)民共和(he)國(guo)產(chan)品(pin)質(zhi)(zhi)量(liang)法》、《中華人(ren)民共和(he)國(guo)標準化法》及國(guo)務院關(guan)于整(zheng)頓和(he)規范市(shi)場經(jing)濟秩序的(de)有關(guan)精(jing)神(shen)，為加強(qiang)對“吊白塊(kuai)”產(chan)品(pin)質(zhi)(zhi)量(liang)及其(qi)生產(chan)經(jing)營的(de)監(jian)督管理，從源(yuan)頭上堵住非食(shi)品(pin)原(yuan)料“吊白塊(kuai)”流入(ru)食(shi)品(pin)企(qi)業(ye)提供了(le)(le)監(jian)管和(he)執法依據。
2002年10至11月(yue)，各地質(zhi)量技監部門根據國家質(zhi)檢(jian)總(zong)局的安排，對轄(xia)區(qu)內“吊白(bai)塊”生(sheng)產(chan)、分裝、經銷(xiao)、使(shi)用者進(jin)行(xing)(xing)了專項(xiang)執法(fa)(fa)檢(jian)查(cha)。重點檢(jian)查(cha)“吊白(bai)塊”包裝、標(biao)識違(wei)(wei)(wei)法(fa)(fa)行(xing)(xing)為(wei)，產(chan)量，銷(xiao)售及使(shi)用檔案(an)的記錄情況(kuang)及把“吊白(bai)塊”銷(xiao)售給(gei)食品(pin)加(jia)工(gong)企業(ye)(ye)的違(wei)(wei)(wei)法(fa)(fa)行(xing)(xing)為(wei)。執法(fa)(fa)檢(jian)查(cha)結果發(fa)現(xian)，“吊白(bai)塊”生(sheng)產(chan)、銷(xiao)售檔案(an)制度，在包裝上的醒目位置標(biao)注禁止使(shi)用于食品(pin)加(jia)工(gong)的警(jing)示語，沒有發(fa)現(xian)銷(xiao)售給(gei)食品(pin)加(jia)工(gong)企業(ye)(ye)的違(wei)(wei)(wei)法(fa)(fa)行(xing)(xing)為(wei)。
質檢部門清醒(xing)地看到，盡管整(zheng)治食品(pin)加(jia)“吊白塊”這一危害大、群眾反(fan)映強烈(lie)的(de)突出(chu)問題取(qu)得了明顯效(xiao)果(guo)，但(dan)不可(ke)掉以輕心(xin)，決心(xin)繼續(xu)保(bao)持高(gao)壓態(tai)勢，堅持邊(bian)(bian)(bian)打邊(bian)(bian)(bian)探索，邊(bian)(bian)(bian)打邊(bian)(bian)(bian)總結，邊(bian)(bian)(bian)打邊(bian)(bian)(bian)提高(gao)，在打假治本這條路上邁出(chu)更加(jia)堅定的(de)步伐(fa)。
“甲醛次硫酸氫鈉”是一種有(you)毒(du)的(de)(de)工業用(yong)漂(piao)白劑(ji)，對(dui)人體有(you)嚴重(zhong)的(de)(de)毒(du)副作(zuo)用(yong)，國家(jia)嚴禁將其作(zuo)為食(shi)品添加劑(ji)在食(shi)品中使用(yong)。但加熱后，它(ta)會分解出劇毒(du)的(de)(de)致(zhi)癌物質，比如甲醛，消費(fei)者食(shi)用(yong)后會引(yin)起胃痛、嘔(ou)吐和呼吸困(kun)難，并對(dui)肝臟(zang)、腎臟(zang)、中樞(shu)神經(jing)造成損害，嚴重(zhong)的(de)(de)還(huan)會導(dao)致(zhi)癌變和畸形(xing)病(bing)變。
吊(diao)白塊龍口(kou)粉絲(si)雖然(ran)是冤枉了廠家，但(dan)是市(shi)面上流通的大(da)量(liang)假冒龍口(kou)粉絲(si)消費(fei)者不一定能(neng)分辨(bian)得出來(lai)，特(te)別(bie)是可能(neng)連超市(shi)都(dou)在售賣(mai)的時候(hou)。

新聞(wen)相關

曾(ceng)被(bei)逐出北京(jing)的煙臺(tai)龍(long)口粉(fen)絲復檢合格恢復銷(xiao)
售 2006年12月15日 中國新聞網
中新網北(bei)(bei)京(jing)2006年12月(yue)15日電(dian) （楊(yang)哲儒）山東煙臺德勝(sheng)達龍(long)(long)口(kou)粉(fen)(fen)絲(si)有限公司的(de)“龍(long)(long)口(kou)粉(fen)(fen)絲(si)”被(bei)北(bei)(bei)京(jing)市食品安(an)全(quan)部門檢查出含(han)致癌的(de)“吊白塊”后(hou)，被(bei)責令強(qiang)制退市。15日，北(bei)(bei)京(jing)市工(gong)商局表示，該品牌的(de)“龍(long)(long)口(kou)粉(fen)(fen)絲(si)”經復(fu)檢合格，恢復(fu)在京(jing)市場銷售。
2006年12月6日(ri)，北(bei)京(jing)市食品(pin)安全辦通報(bao)說(shuo)，煙臺德(de)勝達龍口粉(fen)絲(si)有限公司(si)生(sheng)產(chan)的龍口粉(fen)絲(si)中(zhong)檢(jian)出(chu)“甲醛次硫酸氫鈉”（俗稱“吊白塊”），故責(ze)令該公司(si)生(sheng)產(chan)的全部產(chan)品(pin)退出(chu)北(bei)京(jing)市場。消息一出(chu)，世人嘩然，因龍口粉(fen)絲(si)是(shi)知名品(pin)牌，食用者(zhe)甚眾(zhong)。
對此(ci)，當(dang)時廠家當(dang)時回應說(shuo)，不合(he)格產品(pin)為假冒產品(pin)，并非真品(pin)，之后，國家質(zhi)檢(jian)(jian)總局和山(shan)東省質(zhi)檢(jian)(jian)局組(zu)織對該公司(si)和該市109個生產廠家進行(xing)了專項監督檢(jian)(jian)查，結果均未(wei)檢(jian)(jian)出(chu)次硫(liu)酸氫鈉甲醛的“吊白(bai)塊”漂白(bai)劑。
北京市工商(shang)局為(wei)慎重起見，組織(zhi)了復(fu)檢，在復(fu)檢中(zhong)，煙臺得勝達龍口粉絲有限公司生產(chan)的(de)龍口粉絲經復(fu)檢合格，于是決定恢復(fu)其公司產(chan)品在北京市場(chang)銷(xiao)售。
北京市(shi)(shi)工商(shang)局表示，該局還對北京市(shi)(shi)銷售的淀粉及其制品(pin)進行了集(ji)中抽檢，共抽取樣品(pin)一百(bai)九十九個，總(zong)體合格(ge)率達到百(bai)分之(zhi)九十九。消費(fei)者大可放心食用。
龍口(kou)粉絲在京檢出含致癌物
南(nan)京未售問(wen)題粉(fen)絲(si)2006年12月07日 揚子晚報
為了增加(jia)粉絲的賣相，早在幾年(nian)前在粉絲中(zhong)加(jia)入化學原料的事(shi)件就被媒(mei)體(ti)披露(lu)過。昨(zuo)天(tian)，北(bei)京市食品(pin)安全辦通報說，煙臺德勝(sheng)達(da)龍(long)口粉絲有限公司生產的龍(long)口粉絲中(zhong)被檢出(chu)“甲醛(quan)次(ci)硫酸氫鈉”，也就是俗稱的“吊(diao)白塊”。昨(zuo)天(tian)下(xia)午，記者(zhe)緊急聯(lian)系事(shi)發地的山東省招遠(yuan)市質(zhi)量技術監(jian)督局，該部門已經(jing)開(kai)始(shi)對“德勝(sheng)達(da)龍(long)口粉絲”進(jin)行抽檢。
事件(jian)
龍口(kou)粉絲被查出吊白塊(kuai)
專家(jia)介紹(shao)，“甲醛合次硫酸氫鈉”是一種有毒的工業用漂白(bai)劑。使(shi)用“吊白(bai)塊”能(neng)改善食(shi)品的外(wai)觀和口感(gan)，粉絲放入吊白(bai)塊可(ke)使(shi)其變得(de)韌性好、爽滑可(ke)口、不易煮爛(lan)。
連線
南京應該沒(mei)的(de)賣
北京方面傳來產品出(chu)現質(zhi)量問(wen)題的(de)消息之(zhi)后，煙臺德(de)勝達龍口粉絲有限公(gong)(gong)司(si)所在(zai)地(di)的(de)山東省招(zhao)遠市(shi)質(zhi)量技(ji)術監督局已(yi)經于當天對該公(gong)(gong)司(si)的(de)產品進(jin)行了(le)封樣抽檢(jian)。
與(yu)此同時，對于突然出現(xian)的(de)(de)情(qing)況，該公司的(de)(de)一位余姓負責人(ren)(ren)表(biao)示，自己廠的(de)(de)所有資(zi)質都齊(qi)全，不會(hui)出現(xian)有吊白塊加入生(sheng)產的(de)(de)情(qing)況，該人(ren)(ren)士建議記(ji)者可以(yi)上他們網站查看資(zi)質許可證(zheng)。
同時(shi)，該人士表示(shi)，據他(ta)們掌(zhang)握的(de)情況(kuang)，公(gong)司的(de)龍口粉絲主要銷往北(bei)京，南京應該沒(mei)有該公(gong)司的(de)產(chan)品。
頗有意味的(de)(de)是，當記者打開(kai)問(wen)題(ti)公司(si)的(de)(de)網(wang)(wang)站時，“夯實質量(liang)誠信為本”8個字(zi)醒(xing)目地標(biao)注在網(wang)(wang)頁的(de)(de)首(shou)頁上。而(er)在其榮譽展(zhan)示一欄中，除(chu)了(le)由工(gong)商、衛監、質監三(san)個部門頒(ban)發的(de)(de)營業(ye)執照、生產(chan)許可證和產(chan)品標(biao)識印制許可證書之外，還有由中國(guo)果(guo)菜(cai)(cai)專家委(wei)員會、中國(guo)果(guo)菜(cai)(cai)無(wu)公害宣傳(chuan)推廣工(gong)程組委(wei)會授予(yu)的(de)(de)“中國(guo)果(guo)菜(cai)(cai)無(wu)公害宣傳(chuan)推廣工(gong)程定(ding)點服務(wu)單位”。
擔(dan)憂(you)
產業形象毀了(le)
“龍(long)(long)口粉絲(si)(si)(si)”的(de)產(chan)量和銷(xiao)(xiao)售(shou)(shou)額由(you)2001年(nian)(nian)的(de)15萬(wan)噸增長到2005年(nian)(nian)的(de)25萬(wan)噸，2006年(nian)(nian)僅上半(ban)年(nian)(nian)就突破15萬(wan)噸，產(chan)品(pin)(pin)遠銷(xiao)(xiao)日(ri)本、韓國(guo)、美國(guo)等60多個國(guo)家(jia)和地(di)(di)區。龍(long)(long)口粉絲(si)(si)(si)生(sheng)(sheng)產(chan)企(qi)業中，已(yi)有(you)93個企(qi)業獲準使用龍(long)(long)口粉絲(si)(si)(si)地(di)(di)理標志保護專(zhuan)用標志，而(er)煙(yan)臺德勝達龍(long)(long)口粉絲(si)(si)(si)有(you)限(xian)公司也在其列。“如果發(fa)現有(you)煙(yan)臺德勝達龍(long)(long)口粉絲(si)(si)(si)有(you)限(xian)公司生(sheng)(sheng)產(chan)的(de)龍(long)(long)口粉絲(si)(si)(si)，我們將會要求其撤柜暫停(ting)銷(xiao)(xiao)售(shou)(shou)。”對于龍(long)(long)口粉絲(si)(si)(si)出現吊白(bai)塊事件，南(nan)(nan)京市(shi)工商局(ju)市(shi)場(chang)處的(de)相(xiang)關人(ren)士(shi)提醒(xing)市(shi)民在購(gou)買(mai)龍(long)(long)口粉絲(si)(si)(si)的(de)時(shi)(shi)候一定要看清生(sheng)(sheng)產(chan)廠家(jia)。與(yu)此同(tong)時(shi)(shi)，南(nan)(nan)京市(shi)消(xiao)費(fei)者協會提醒(xing)消(xiao)費(fei)者，凡已(yi)購(gou)買(mai)不合(he)格食品(pin)(pin)的(de)消(xiao)費(fei)者，可憑購(gou)物小票和食品(pin)(pin)外包裝(zhuang)向銷(xiao)(xiao)售(shou)(shou)單位要求退(tui)貨(huo)。陳(chen)郁
新(xin)聞回放
兩年前龍口粉絲在京“出(chu)過事”
北京(jing)市(shi)(shi)政府食品(pin)(pin)安全辦(ban)公室(shi)2004年5月7日公布了(le)對(dui)本市(shi)(shi)市(shi)(shi)場(chang)上銷(xiao)(xiao)售的(de)部分(fen)粉(fen)(fen)絲(si)、粉(fen)(fen)條等淀粉(fen)(fen)制品(pin)(pin)的(de)抽檢結(jie)果，在(zai)(zai)(zai)對(dui)21個樣(yang)品(pin)(pin)的(de)檢測中(zhong)(zhong)只檢出(chu)標稱為山東大鵬集團有(you)限公司生產的(de)250克裝(zhuang)六(liu)六(liu)順(shun)牌(pai)純綠豆龍(long)口(kou)粉(fen)(fen)絲(si)中(zhong)(zhong)二(er)氧化硫殘余量超過國家標準(zhun)近五倍，其余20個樣(yang)品(pin)(pin)均符合國家標準(zhun)。根(gen)據這次抽測結(jie)果反映(ying)的(de)北京(jing)粉(fen)(fen)絲(si)市(shi)(shi)場(chang)總體(ti)情況(kuang)，在(zai)(zai)(zai)全市(shi)(shi)范圍內持續了(le)五天(tian)(tian)的(de)“龍(long)口(kou)粉(fen)(fen)絲(si)銷(xiao)(xiao)售禁令”昨天(tian)(tian)宣(xuan)布解除，龍(long)口(kou)粉(fen)(fen)絲(si)在(zai)(zai)(zai)京(jing)恢復銷(xiao)(xiao)售。5月2日有(you)關媒體(ti)報道了(le)山東煙臺(tai)地區一些企(qi)業在(zai)(zai)(zai)龍(long)口(kou)粉(fen)(fen)絲(si)加工中(zhong)(zhong)摻雜使假后，北京(jing)市(shi)(shi)對(dui)龍(long)口(kou)粉(fen)(fen)絲(si)采取緊急市(shi)(shi)場(chang)控(kong)制措施，共下架約3萬袋(dai)。
德勝達龍口粉絲檢出劇毒物 北京全面封(feng)殺
2006年12月(yue)07日(ri) 新京報(bao)
北京市(shi)食品(pin)辦(ban)封殺(sha)該廠家全部產品(pin)，德勝(sheng)達公司否認添加
本報訊（記(ji)者廖愛玲(ling)）昨(zuo)(zuo)天，北(bei)京市(shi)食品(pin)安全辦公室宣布，因在(zai)煙臺(tai)德(de)勝(sheng)達龍(long)口粉(fen)絲(si)有(you)限公司生產(chan)的龍(long)口粉(fen)絲(si)中(zhong)查出(chu)(chu)了(le)有(you)毒(du)物質(zhi)“吊白塊”，決定從即(ji)日起將該公司生產(chan)的全部產(chan)品(pin)退出(chu)(chu)北(bei)京市(shi)場。這是繼2004年的“龍(long)口粉(fen)絲(si)”事件(jian)之后，再次發現一種(zhong)龍(long)口粉(fen)絲(si)因質(zhi)量問題被退市(shi)。但“德(de)勝(sheng)達”有(you)關人士昨(zuo)(zuo)日否認添加過吊白塊。
據(ju)介(jie)紹，此次煙臺德勝達龍口粉絲有限公(gong)司被責令產品(pin)整體退市，主(zhu)要是在其生(sheng)產的(de)龍口粉絲中檢(jian)出了甲醛次硫酸氫鈉。據(ju)悉，樣品(pin)是在京郊市場抽檢(jian)的(de)。
食品專家介紹，甲(jia)醛(quan)次硫酸氫鈉(na)是一種有毒(du)的(de)工業用(yong)漂白(bai)劑(ji)，俗稱“吊(diao)白(bai)塊”，對人體有嚴重的(de)毒(du)副作用(yong)，國(guo)家嚴禁將其(qi)作為(wei)添加劑(ji)在食品中使用(yong)。粉絲(si)放入“吊(diao)白(bai)塊”可使其(qi)變(bian)得韌性(xing)(xing)好、爽滑可口、不易煮爛，但加熱后會(hui)分(fen)解出(chu)甲(jia)醛(quan)等(deng)致癌物質(zhi)，人食用(yong)后會(hui)引起胃痛、嘔吐和呼(hu)吸困難，損壞肝臟(zang)、腎臟(zang)、中樞(shu)神經，嚴重的(de)還(huan)會(hui)導致癌變(bian)和畸形病變(bian)，一次性(xing)(xing)只(zhi)要食用(yong)10克就會(hui)有生命危險。
市(shi)(shi)食品辦有關人(ren)士同時(shi)表示，在商場(chang)和超市(shi)(shi)里銷售(shou)的龍口粉絲抽檢都是(shi)合格(ge)的，市(shi)(shi)民可放心購(gou)買。
龍口粉絲(si)檢(jian)出(chu)劇(ju)毒致(zhi)癌物 德勝達否認(ren)添加
2006年(nian)12月07日 新京報
德(de)勝達：不(bu)可能(neng)有吊白(bai)塊
將調查問題出(chu)現原因(yin)
記者(zhe)昨晚(wan)在網上查詢(xun)得知，自“龍(long)口(kou)粉絲(si)”事件后，國家(jia)質(zhi)(zhi)檢總局(ju)對所有(you)粉絲(si)生產(chan)企業(ye)的(de)(de)原(yuan)材(cai)料、加工工藝(yi)、質(zhi)(zhi)量管理(li)等進行了全(quan)面(mian)檢查，而(er)此次遭退市的(de)(de)煙臺德勝達(da)(da)龍(long)口(kou)粉絲(si)有(you)限公司(si)(si)正(zheng)是(shi)第(di)一(yi)批通(tong)過國家(jia)全(quan)面(mian)檢查的(de)(de)合格(ge)(ge)企業(ye)，且擁(yong)有(you)自營進出(chu)口(kou)權，在2006年10月(yue)國家(jia)質(zhi)(zhi)檢總局(ju)公布的(de)(de)粉絲(si)抽(chou)檢中，該公司(si)(si)的(de)(de)“德勝達(da)(da)”龍(long)口(kou)粉絲(si)是(shi)合格(ge)(ge)產(chan)品。
在德勝達龍口粉(fen)絲有限(xian)公(gong)司的(de)網頁上顯示(shi)：該(gai)公(gong)司是中(zhong)國糧油食品進出口（集團(tuan)）有限(xian)公(gong)司“可得福”龍口粉(fen)絲的(de)惟一(yi)指定生產(chan)(chan)商，產(chan)(chan)品遠銷日(ri)本、美國、法國、菲(fei)律(lv)賓、馬來西亞等多個國家和地區，年產(chan)(chan)綠(lv)豆(dou)粉(fen)絲3000噸(dun)，雜(za)豆(dou)粉(fen)絲2000噸(dun)。
昨晚，記(ji)者設法與煙(yan)臺德勝(sheng)達龍口粉絲有(you)限公(gong)(gong)司取得(de)了(le)聯系(xi)，辦公(gong)(gong)室一位(wei)女(nv)工作人員告訴記(ji)者，他們(men)剛(gang)剛(gang)在下午得(de)知被檢出(chu)(chu)“吊白塊”一事，公(gong)(gong)司總經理正召集所有(you)負責人緊急開會研究(jiu)。這位(wei)工作人員表示(shi)，公(gong)(gong)司龍口粉絲都是(shi)經過(guo)抽檢合(he)格才出(chu)(chu)廠(chang)的，不可能有(you)“吊白塊”，將展開調查究(jiu)竟是(shi)哪里出(chu)(chu)了(le)問題(ti)，但她(ta)表示(shi)不清楚(chu)在北(bei)京的銷售情況(kuang)。
記者隨后致電(dian)家(jia)樂福(fu)、華普等(deng)超市(shi)，都表示沒(mei)有(you)銷售過(guo)“德勝達”的(de)龍口粉絲。
回放
龍口粉絲兩年前曾被“一鍋端”
2004年5月(yue)2日，央視《每周質(zhi)量報告》報道山東煙臺地區(qu)一些(xie)企(qi)業在(zai)龍(long)口(kou)(kou)粉絲(si)(si)加工中摻雜使假，或(huo)使用農(nong)用化肥或(huo)氨(an)水等有毒有害農(nong)用化學物(wu)質(zhi)。北(bei)(bei)(bei)京(jing)(jing)市(shi)(shi)食(shi)(shi)品(pin)(pin)辦(ban)立即協調工商部(bu)門(men)對(dui)北(bei)(bei)(bei)京(jing)(jing)市(shi)(shi)場的(de)龍(long)口(kou)(kou)粉絲(si)(si)采取控制措施，責令全市(shi)(shi)商場、超市(shi)(shi)、農(nong)副(fu)產(chan)品(pin)(pin)市(shi)(shi)場暫停購進和銷(xiao)售(shou)(shou)龍(long)口(kou)(kou)粉絲(si)(si)，共下(xia)架約3萬袋。5月(yue)7日，經過抽樣檢測(ce)，市(shi)(shi)食(shi)(shi)品(pin)(pin)辦(ban)宣布解除對(dui)龍(long)口(kou)(kou)粉絲(si)(si)的(de)控制措施，恢復(fu)在(zai)北(bei)(bei)(bei)京(jing)(jing)市(shi)(shi)場的(de)銷(xiao)售(shou)(shou)。
煙臺德勝達龍(long)口(kou)粉(fen)絲(si)檢出(chu)劇毒致癌物(wu)
2006年12月06日(ri) 北(bei)京晚報
本報訊（記(ji)者 楊濱）龍(long)口(kou)粉絲(si)恢(hui)復在京銷售(shou)兩年(nian)多(duo)之后，又有龍(long)口(kou)粉絲(si)因質量(liang)問題(ti)被(bei)強制退市(shi)。今天上午(wu)，市(shi)食品安全辦通報說，煙臺德勝(sheng)達龍(long)口(kou)粉絲(si)有限(xian)公(gong)司(si)生產(chan)的龍(long)口(kou)粉絲(si)中檢出(chu)“甲醛次硫酸氫鈉”，也就是(shi)俗稱的“吊白塊”，因此即(ji)日起責(ze)令(ling)“煙臺德勝(sheng)達龍(long)口(kou)粉絲(si)有限(xian)公(gong)司(si)”生產(chan)的全部(bu)產(chan)品退出(chu)北京市(shi)場(chang)。
溫(wen)州市蒼南(nan)縣(xian)查獲黑作坊
人民(min)網溫州2013年5月25日電(dian)
雪白的(de)(de)顏(yan)色、韌性十足的(de)(de)濕(shi)(shi)米面是一(yi)種(zhong)多(duo)數(shu)人都喜歡的(de)(de)面食，為(wei)使其更加白凈、保鮮的(de)(de)時(shi)間更長，一(yi)些不法(fa)分子便在生產時(shi)非法(fa)添加國家明令禁止的(de)(de)“吊白塊”等原料。日前，溫州市(shi)蒼南縣公安局靈(ling)溪中心派出(chu)所查獲2個添加“吊白塊”的(de)(de)濕(shi)(shi)米面黑(hei)作(zuo)坊，抓(zhua)獲5名嫌疑人員，查扣多(duo)個品(pin)種(zhong)的(de)(de)成品(pin)濕(shi)(shi)米面約(yue)2噸。
2013年5月(yue)22日，靈(ling)溪派出所(suo)民(min)警(jing)在轄區檢查(cha)時，發(fa)現位于靈(ling)溪鎮(zhen)求知東路的一(yi)家(jia)濕米面加工作坊(fang)內有(you)一(yi)些可疑的的包裝袋。民(min)警(jing)經過(guo)對袋內物品進行檢查(cha)，發(fa)現該物品為國家(jia)明文規定禁止用于食品加工的“吊白塊(kuai)”。民(min)警(jing)當(dang)即將(jiang)老板李某(mou)(mou)及(ji)田某(mou)(mou)、葉某(mou)(mou)等(deng)兩(liang)名工人控制(zhi)。
據審(shen)，李某(mou)交代了自(zi)己和(he)吳某(mou)夫婦合股(gu)的分別在靈溪求知東(dong)路及和(he)平村的兩個(ge)食(shi)品(pin)加工點(dian)，均采用相同手法(fa)制作(zuo)各(ge)種(zhong)濕米面。隨后，民警(jing)將還(huan)在作(zuo)坊內忙于生產的吳某(mou)、李某(mou)燕夫婦抓獲。
在2個作坊，民警共(gong)查扣多個品(pin)種(zhong)的(de)成(cheng)品(pin)濕米面約2噸。在證據面前，李某(mou)、吳某(mou)、李某(mou)燕等人如(ru)實(shi)供述(shu)了(le)2011年以來(lai)為了(le)使濕米面更白凈(jing)、保鮮的(de)時間長，便在生產(chan)時添加(jia)(jia)了(le)“吊白塊(kuai)”等原料，并將(jiang)加(jia)(jia)工好的(de)濕米面批發到靈溪各菜場(chang)的(de)不法事(shi)實(shi)。
2013年5月24日(ri)，犯罪嫌(xian)(xian)疑人李某(mou)、吳(wu)某(mou)、李某(mou)燕等(deng)5名犯罪嫌(xian)(xian)疑人已(yi)被蒼南警方羈押，案件正在進一步審理中。