配方人員在實驗室(shi)中(zhong)設計好了(le)(le)滿足體系(xi)需要(yao)(yao)的(de)(de)(de)(de)防腐(fu)劑體系(xi)，但有時仍然在消費者(zhe)手中(zhong)的(de)(de)(de)(de)時候，生產了(le)(le)微生物問(wen)題，這主要(yao)(yao)就是(shi)由(you)于過(guo)程(cheng)污(wu)染(ran)的(de)(de)(de)(de)引入，破壞了(le)(le)原有的(de)(de)(de)(de)體系(xi)所致。所以，也應該在產品生產的(de)(de)(de)(de)各個(ge)過(guo)程(cheng)中(zhong)，注意防范過(guo)程(cheng)污(wu)染(ran)源的(de)(de)(de)(de)引入。

下面是可(ke)以加(jia)以控制(zhi)的地(di)方。

1）防止原料的污染

化(hua)妝品(pin)原(yuan)(yuan)(yuan)料(liao)種類(lei)(lei)(lei)(lei)(lei)繁(fan)多(duo)(duo)，主要包括各(ge)種表(biao)面活性劑類(lei)(lei)(lei)(lei)(lei)、動(dong)植物(wu)油脂類(lei)(lei)(lei)(lei)(lei)，動(dong)植物(wu)蠟類(lei)(lei)(lei)(lei)(lei)、脂肪酸及其酯類(lei)(lei)(lei)(lei)(lei)、醇(chun)類(lei)(lei)(lei)(lei)(lei)、烴類(lei)(lei)(lei)(lei)(lei)、膠質(zhi)類(lei)(lei)(lei)(lei)(lei)、糖類(lei)(lei)(lei)(lei)(lei)、淀粉類(lei)(lei)(lei)(lei)(lei)、蛋(dan)白(bai)質(zhi)類(lei)(lei)(lei)(lei)(lei)、纖(xian)維素衍生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)類(lei)(lei)(lei)(lei)(lei)、維生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素類(lei)(lei)(lei)(lei)(lei)、無機鹽(yan)類(lei)(lei)(lei)(lei)(lei)和粉劑填(tian)料(liao)類(lei)(lei)(lei)(lei)(lei)工業(ye)品(pin)。這些原(yuan)(yuan)(yuan)料(liao)進(jin)廠前，大(da)多(duo)(duo)未經(jing)滅菌處(chu)理，并且具備(bei)微生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長繁(fan)殖的(de)(de)(de)條件。許多(duo)(duo)革(ge)蘭陰性菌在多(duo)(duo)數表(biao)面活性劑的(de)(de)(de)媒介中(zhong)均能很好的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長，革(ge)蘭菌特別(bie)是單(dan)胞菌經(jing)常出現在多(duo)(duo)數化(hua)妝品(pin)原(yuan)(yuan)(yuan)料(liao)中(zhong)。另外，化(hua)妝品(pin)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產中(zhong)使用大(da)量(liang)的(de)(de)(de)水(shui)，也有可能將微生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)帶入成品(pin)中(zhong)。一般來講，原(yuan)(yuan)(yuan)料(liao)的(de)(de)(de)質(zhi)量(liang)在很大(da)程度(du)上決定成品(pin)的(de)(de)(de)質(zhi)量(liang)，所以(yi)，在化(hua)妝品(pin)的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產過程中(zhong)必須建立(li)原(yuan)(yuan)(yuan)材料(liao)的(de)(de)(de)檢測程序，制(zhi)定原(yuan)(yuan)(yuan)料(liao)的(de)(de)(de)微生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)指標(biao)，采(cai)用嚴格(ge)的(de)(de)(de)殺(sha)菌、除(chu)菌方法。原(yuan)(yuan)(yuan)料(liao)貯存時容易污染，應采(cai)用防潮容器，按規(gui)定的(de)(de)(de)溫度(du)和使用期限使用。

對受到微生物污染的(de)原材料，一般采(cai)用熱(re)殺(sha)菌、紫外線殺(sha)菌及過濾除菌、沉降除菌等方法。熱(re)殺(sha)菌方法對滅殺(sha)一般的(de)微生物均十分(fen)有效。

化妝品用水一(yi)(yi)般采用去離子水或蒸餾(liu)水，貯存幾天后會產生(sheng)(sheng)各(ge)種(zhong)雜菌。為(wei)保證(zheng)(zheng)用水的(de)質量，應(ying)每日檢測(ce)(ce)水中的(de)微生(sheng)(sheng)物，如(ru)果(guo)沒有明顯問題出現，可減少測(ce)(ce)試(shi)頻率，但(dan)這必(bi)須建立在(zai)已證(zheng)(zheng)明的(de)有效系統基礎上(shang)。但(dan)對(dui)水處(chu)理(li)系統中微生(sheng)(sheng)物控制裝(zhuang)置及各(ge)用水點(dian)，每星期至少進行(xing)一(yi)(yi)次微生(sheng)(sheng)物檢驗，假如(ru)有某(mou)一(yi)(yi)取水點(dian)測(ce)(ce)試(shi)結(jie)果(guo)超標，必(bi)須進行(xing)全面分析，直(zhi)到(dao)找出原因(yin)并采取果(guo)斷(duan)措施加(jia)以(yi)改正(zheng)。

2）防止環境和設備(bei)的(de)污染

生產環境中空(kong)(kong)氣系統(tong)的(de)(de)設計針對工廠每一個區域(yu)的(de)(de)特殊要求(qiu)而有所不同，它應考慮(lv)在此區域(yu)進(jin)行操作(zuo)所需要空(kong)(kong)氣的(de)(de)質量，這將要求(qiu)幾(ji)種(zhong)不同的(de)(de)空(kong)(kong)氣處理系統(tong)，這些系統(tong)的(de)(de)設計要基(ji)于(yu)每一服務區域(yu)所需的(de)(de)空(kong)(kong)氣質量。這些系統(tong)的(de)(de)設計必須要考慮(lv)幾(ji)個方面，包括進(jin)入(ru)空(kong)(kong)氣的(de)(de)質量、溫度、濕(shi)度、交換(huan)速度和系統(tong)設計對空(kong)(kong)氣純(chun)度的(de)(de)要求(qiu)，并且要考慮(lv)進(jin)/出通風口的(de)(de)位(wei)置，以及(ji)控(kong)制氣流模式(shi)的(de)(de)管(guan)道的(de)(de)布置。

在潮(chao)濕地(di)區，需(xu)定期對(dui)墻壁(bi)、天(tian)花板(ban)(ban)、地(di)板(ban)(ban)、鍋釜、攪拌漿、供(gong)料(liao)管和用(yong)具進行強力清洗(xi)和殺菌消毒，因為這些地(di)方有利于微生物(wu)的生長(chang)繁殖。常(chang)用(yong)的消毒劑(ji)有次(ci)氯酸(suan)鈉(na)、甲醛、新(xin)潔爾滅、醋酸(suan)洗(xi)必泰和乙醇(chun)等。

3）防(fang)止包裝(zhuang)的污染

包(bao)(bao)裝(zhuang)材料(桶、瓶、蓋)的(de)(de)不(bu)衛生會(hui)造成化妝(zhuang)(zhuang)品(pin)(pin)的(de)(de)微生物污(wu)染(ran)，需(xu)要清(qing)洗后再投(tou)入(ru)使用(yong)(yong)。特定的(de)(de)包(bao)(bao)裝(zhuang)是保(bao)持化妝(zhuang)(zhuang)品(pin)(pin)質量的(de)(de)措施之一(yi)。同一(yi)類(lei)型產品(pin)(pin)的(de)(de)保(bao)存視其(qi)包(bao)(bao)裝(zhuang)類(lei)型不(bu)同而有不(bu)同防止(zhi)微生物污(wu)染(ran)的(de)(de)效果(guo)，乳液化妝(zhuang)(zhuang)品(pin)(pin)采用(yong)(yong)泵(beng)式(shi)包(bao)(bao)裝(zhuang)的(de)(de)效果(guo)好；香波使用(yong)(yong)旋蓋要比滑動蓋的(de)(de)效果(guo)好。

4）防止(zhi)操作人(ren)員的污(wu)染(ran)

人(ren)的(de)皮(pi)膚(fu)、鼻、耳(er)、口等均有微生物存(cun)在，毛(mao)巾(jin)如果在沾濕情況(kuang)下一段(duan)時間后會含有大量微生物(包括(kuo)革蘭氏陽性菌(jun))，因此良(liang)好的(de)個(ge)人(ren)衛生是控制微生物污染的(de)有效方法，不執行良(liang)好個(ge)人(ren)衛生的(de)員工將(jiang)使以上所述的(de)所有工作失去效果，盡管有最好的(de)用品、設備、程序及好的清潔衛生操作，污染仍有可能發生。應穿戴清潔專用的衛生服、衛生帽、衛生鞋，并要求對生產人員的手進行消毒。一般是先用肥皂和水洗凈再浸入含氯消毒液或75%乙醇中，或采用新潔爾滅和雙胍進行消毒。