配方人員在(zai)實驗室中設(she)計好了(le)滿足體(ti)系(xi)需要(yao)(yao)的(de)(de)(de)防腐劑(ji)體(ti)系(xi)，但有時仍然在(zai)消費者手中的(de)(de)(de)時候，生(sheng)產了(le)微生(sheng)物問題，這主(zhu)要(yao)(yao)就是由(you)于過(guo)(guo)程(cheng)污染(ran)(ran)的(de)(de)(de)引入，破壞(huai)了(le)原有的(de)(de)(de)體(ti)系(xi)所(suo)致。所(suo)以，也(ye)應該在(zai)產品生(sheng)產的(de)(de)(de)各個過(guo)(guo)程(cheng)中，注意防范過(guo)(guo)程(cheng)污染(ran)(ran)源(yuan)的(de)(de)(de)引入。

下面是可以(yi)加以(yi)控制的地方。

1）防止原料(liao)的污染

化(hua)妝(zhuang)品(pin)(pin)原料種類(lei)(lei)(lei)(lei)(lei)繁(fan)(fan)多(duo)，主要包括各(ge)種表面活性劑類(lei)(lei)(lei)(lei)(lei)、動植物(wu)(wu)油脂類(lei)(lei)(lei)(lei)(lei)，動植物(wu)(wu)蠟類(lei)(lei)(lei)(lei)(lei)、脂肪酸及其(qi)酯(zhi)類(lei)(lei)(lei)(lei)(lei)、醇類(lei)(lei)(lei)(lei)(lei)、烴類(lei)(lei)(lei)(lei)(lei)、膠(jiao)質類(lei)(lei)(lei)(lei)(lei)、糖類(lei)(lei)(lei)(lei)(lei)、淀粉(fen)類(lei)(lei)(lei)(lei)(lei)、蛋白質類(lei)(lei)(lei)(lei)(lei)、纖維素(su)衍生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)類(lei)(lei)(lei)(lei)(lei)、維生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)類(lei)(lei)(lei)(lei)(lei)、無機鹽類(lei)(lei)(lei)(lei)(lei)和粉(fen)劑填料類(lei)(lei)(lei)(lei)(lei)工業品(pin)(pin)。這些原料進廠前，大(da)(da)多(duo)未經(jing)(jing)滅菌(jun)(jun)處理，并且具備(bei)微(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)繁(fan)(fan)殖的(de)條(tiao)件。許多(duo)革(ge)(ge)蘭(lan)陰性菌(jun)(jun)在多(duo)數表面活性劑的(de)媒介中均能很好的(de)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)，革(ge)(ge)蘭(lan)菌(jun)(jun)特別是單(dan)胞菌(jun)(jun)經(jing)(jing)常出現在多(duo)數化(hua)妝(zhuang)品(pin)(pin)原料中。另外，化(hua)妝(zhuang)品(pin)(pin)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產中使(shi)用(yong)大(da)(da)量(liang)的(de)水，也有可能將微(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)帶(dai)入成品(pin)(pin)中。一般來講，原料的(de)質量(liang)在很大(da)(da)程度(du)上(shang)決定(ding)成品(pin)(pin)的(de)質量(liang)，所以(yi)，在化(hua)妝(zhuang)品(pin)(pin)的(de)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產過(guo)程中必須(xu)建立原材料的(de)檢測程序，制定(ding)原料的(de)微(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)指標，采用(yong)嚴格的(de)殺菌(jun)(jun)、除菌(jun)(jun)方法。原料貯存時容易(yi)污染，應采用(yong)防潮(chao)容器，按規定(ding)的(de)溫度(du)和使(shi)用(yong)期限使(shi)用(yong)。

對受到(dao)微生物(wu)污染(ran)的(de)原材料，一般(ban)(ban)采用熱(re)殺(sha)(sha)菌(jun)、紫外線殺(sha)(sha)菌(jun)及過(guo)濾(lv)除菌(jun)、沉降除菌(jun)等方(fang)法。熱(re)殺(sha)(sha)菌(jun)方(fang)法對滅殺(sha)(sha)一般(ban)(ban)的(de)微生物(wu)均(jun)十分有(you)效。

化妝品用水(shui)一般采(cai)用去離子水(shui)或蒸餾水(shui)，貯存幾天后會產生(sheng)(sheng)各(ge)種雜(za)菌。為保證(zheng)(zheng)用水(shui)的質(zhi)量(liang)，應每(mei)日檢測水(shui)中的微(wei)(wei)生(sheng)(sheng)物，如果沒有(you)明顯問題出現(xian)，可(ke)減少測試(shi)頻率，但這(zhe)必(bi)須(xu)建立在已(yi)證(zheng)(zheng)明的有(you)效系(xi)統(tong)基礎上。但對(dui)水(shui)處理系(xi)統(tong)中微(wei)(wei)生(sheng)(sheng)物控制裝置(zhi)及各(ge)用水(shui)點，每(mei)星期至少進行一次微(wei)(wei)生(sheng)(sheng)物檢驗，假如有(you)某(mou)一取水(shui)點測試(shi)結果超標(biao)，必(bi)須(xu)進行全面分析，直到(dao)找出原因并(bing)采(cai)取果斷(duan)措施加以改正(zheng)。

2）防(fang)止(zhi)環境和設備的污(wu)染

生產環境(jing)中空(kong)氣系統(tong)(tong)(tong)的(de)(de)(de)設計(ji)(ji)針對(dui)工廠(chang)每(mei)一個區(qu)域的(de)(de)(de)特殊要求(qiu)而有所(suo)不同，它應(ying)考(kao)慮(lv)在(zai)此區(qu)域進(jin)(jin)(jin)行操(cao)作所(suo)需(xu)要空(kong)氣的(de)(de)(de)質量(liang)，這將要求(qiu)幾種(zhong)不同的(de)(de)(de)空(kong)氣處(chu)理系統(tong)(tong)(tong)，這些系統(tong)(tong)(tong)的(de)(de)(de)設計(ji)(ji)要基于每(mei)一服務(wu)區(qu)域所(suo)需(xu)的(de)(de)(de)空(kong)氣質量(liang)。這些系統(tong)(tong)(tong)的(de)(de)(de)設計(ji)(ji)必須要考(kao)慮(lv)幾個方面(mian)，包括(kuo)進(jin)(jin)(jin)入空(kong)氣的(de)(de)(de)質量(liang)、溫度(du)、濕度(du)、交換速度(du)和系統(tong)(tong)(tong)設計(ji)(ji)對(dui)空(kong)氣純度(du)的(de)(de)(de)要求(qiu)，并且要考(kao)慮(lv)進(jin)(jin)(jin)/出通(tong)風口的(de)(de)(de)位置，以及控制氣流模式的(de)(de)(de)管道的(de)(de)(de)布置。

在潮濕地區(qu)，需定期對墻(qiang)壁、天(tian)花板、地板、鍋釜、攪拌漿、供料管和(he)用(yong)具進行強(qiang)力清洗(xi)(xi)和(he)殺(sha)菌消毒(du)，因為這些地方(fang)有利于微生物的(de)生長(chang)繁殖。常用(yong)的(de)消毒(du)劑有次氯酸(suan)鈉、甲醛(quan)、新潔爾滅、醋酸(suan)洗(xi)(xi)必(bi)泰和(he)乙醇等。

3）防止包裝的污染

包(bao)裝(zhuang)材料(桶、瓶、蓋)的(de)不衛生(sheng)會造成化(hua)(hua)妝品(pin)的(de)微生(sheng)物污(wu)染(ran)，需要清洗后再投(tou)入使用(yong)。特(te)定的(de)包(bao)裝(zhuang)是保持(chi)化(hua)(hua)妝品(pin)質量(liang)的(de)措施之一(yi)。同一(yi)類(lei)型(xing)產(chan)品(pin)的(de)保存視(shi)其包(bao)裝(zhuang)類(lei)型(xing)不同而(er)有不同防(fang)止微生(sheng)物污(wu)染(ran)的(de)效(xiao)果，乳液(ye)化(hua)(hua)妝品(pin)采用(yong)泵式包(bao)裝(zhuang)的(de)效(xiao)果好；香波使用(yong)旋蓋要比滑(hua)動蓋的(de)效(xiao)果好。

4）防(fang)止操作人員(yuan)的(de)污(wu)染(ran)

人的皮膚、鼻(bi)、耳、口等均有(you)(you)微生物(wu)存在，毛(mao)巾如果(guo)(guo)在沾濕情況下(xia)一段時間后會含有(you)(you)大量(liang)微生物(wu)(包括革蘭(lan)氏陽性(xing)菌)，因此良(liang)好(hao)(hao)的個(ge)人衛(wei)生是控(kong)制微生物(wu)污染的有(you)(you)效(xiao)(xiao)方法，不(bu)執行良(liang)好(hao)(hao)個(ge)人衛(wei)生的員工將(jiang)使以上所(suo)述的所(suo)有(you)(you)工作(zuo)失去效(xiao)(xiao)果(guo)(guo)，盡管有(you)(you)最好(hao)(hao)的用(yong)品、設備、程序及好的清潔衛生操作，污染仍有可能發生。應穿戴清潔專用的衛生服、衛生帽、衛生鞋，并要求對生產人員的手進行消毒。一般是先用肥皂和水洗凈再浸入含氯消毒液或75%乙醇中，或采用新潔爾滅和雙胍(gua)進行消毒。