_磷酸三鈉

 編(bian)輯
磷(lin)酸(suan)三鈉的(de)CAS號之一是7601-54-9 ，英文是Trisodium phosphate，磷(lin)酸(suan)三鈉可以看作是以磷(lin)酸(suan)H3PO4為母體(ti)，用3個(ge)金(jin)屬(shu)鈉原子(zi)(zi)(zi)Na，全部置換(huan)了它分(fen)子(zi)(zi)(zi)式中所(suo)含的(de)3個(ge)氫(qing)離子(zi)(zi)(zi)H+后，所(suo)得的(de)產物。因磷(lin)酸(suan)H3PO4是三元酸(suan)，它的(de)分(fen)子(zi)(zi)(zi)式里有3個(ge)可以被金(jin)屬(shu)元素置換(huan)的(de)氫(qing)離子(zi)(zi)(zi)。

物理性(xing)質(zhi)

1、 無(wu)色至白色針狀結(jie)晶或(huo)結(jie)晶性粉(fen)末，無(wu)水(shui)物(wu)或(huo)含1～12分子的(de)結(jie)晶水(shui)，無(wu)臭。十二水(shui)合物(wu)熔點73.4°C。易溶(rong)于水(shui)，不溶(rong)于乙醇。1%的(de)水(shui)溶(rong)液pH值為11.5～12.1。

2、無(wu)色或白色結晶。 溶于水，其水溶液(ye)呈(cheng)強堿性；不溶于乙醇(chun)、二硫化碳。

化學性質

1、.在(zai)干燥空氣(qi)中(zhong)易潮解(jie)風化，生成磷酸(suan)二氫(qing)鈉(na)和碳酸(suan)氫(qing)鈉(na)。在(zai)水(shui)中(zhong)幾乎完全分解(jie)為(wei)(wei)磷酸(suan)氫(qing)二鈉(na)和氫(qing)氧化鈉(na).加(jia)熱至55～65°C成十(shi)水(shui)物，加(jia)熱至60～100°C成六水(shui)物，加(jia)熱到100°C以(yi)(yi)上成為(wei)(wei)一(yi)水(shui)物，加(jia)熱到212°C以(yi)(yi)上成為(wei)(wei)無(wu)水(shui)物。1%的(de)水(shui)溶(rong)液pH值為(wei)(wei)11.5～12.1。土撥鼠(shu)經口LD50>2g/kg，ADl0～70mg/kg(FAO/WHO，1994)。

相關化學反應方程式：
Na2CO3+H3PO4→Na2HPO4+H2O+CO2↑
Na2HPO4+NaOH→Na3PO4+H2O
2、相關化學反應(ying)方程式(shi)：
Ca5F(PO4)3+5H2SO4+10H2O→3H3PO4+5CaSO4+2H2O+HF
H3PO4+Na2CO3→Na2HPO4+H2O+CO2↑
Na2HPO4+NaOH→-Na3PO4+H2O
H3PO4+3NaOH→Na3PO4+3H2O
H3PO4+3NaOH→Na3PO4+3H2O

應用領域

1.作品(pin)質改良劑，有(you)提高食品(pin)的(de)絡合金(jin)屬離(li)子、pH值、增加離(li)子強度等的(de)作用，由此改善食品(pin)的(de)結著力和(he)持水性。中國規定(ding)可用于奶酪(lao)，最大使(shi)用量5g/kg；在(zai)西(xi)式火腿、肉、魚(yu)、蝦和(he)蟹中最大使(shi)用量為3.0g/kg；在(zai)罐頭、果汁、飲料和(he)奶制(zhi)品(pin)中最大使(shi)用量為0.5g/kg。
2、在(zai)化工、紡織(zhi)、印(yin)(yin)染、造(zao)(zao)紙、發(fa)電等(deng)行業(ye)(ye)中用(yong)作(zuo)軟水(shui)劑(ji)(ji)(ji)和洗滌(di)劑(ji)(ji)(ji)，鍋爐防垢(gou)劑(ji)(ji)(ji)，紙張染色中的(de)軟水(shui)劑(ji)(ji)(ji)，生產蠟光紙用(yong)膠(jiao)黏劑(ji)(ji)(ji)的(de)酸堿(jian)度緩(huan)沖劑(ji)(ji)(ji)，印(yin)(yin)染時的(de)固(gu)色劑(ji)(ji)(ji)，織(zhi)物的(de)絲光增強(qiang)劑(ji)(ji)(ji)，制(zhi)線的(de)防脆(cui)劑(ji)(ji)(ji)。冶金工業(ye)(ye)用(yong)作(zuo)化學去油、去污，用(yong)作(zuo)照相(xiang)顯(xian)影溶液(ye)中的(de)優良(liang)促進劑(ji)(ji)(ji)。牙(ya)齒清(qing)潔劑(ji)(ji)(ji)和瓶(ping)器的(de)洗滌(di)劑(ji)(ji)(ji)。橡膠(jiao)乳汁的(de)凝固(gu)劑(ji)(ji)(ji)。糖汁凈化劑(ji)(ji)(ji)。磷酸鹽在(zai)食(shi)(shi)(shi)品加(jia)工中起品質改(gai)良(liang)作(zuo)用(yong)，例如在(zai)肉制(zhi)品中有保持(chi)肉的(de)持(chi)水(shui)性，增進結(jie)著(zhu)力等(deng)作(zuo)用(yong)，以減(jian)少肉中營(ying)養(yang)(yang)成分的(de)損(sun)失(shi)并保存肉的(de)柔嫩(nen)性。在(zai)食(shi)(shi)(shi)品加(jia)工中也用(yong)作(zuo)乳化劑(ji)(ji)(ji)、營(ying)養(yang)(yang)增補劑(ji)(ji)(ji)、品質改(gai)良(liang)劑(ji)(ji)(ji)。是配(pei)制(zhi)面食(shi)(shi)(shi)用(yong)堿(jian)水(shui)的(de)原(yuan)料，亦用(yong)于砂糖精制(zhi)和α-淀粉(fen)的(de)制(zhi)造(zao)(zao)。還用(yong)作(zuo)食(shi)(shi)(shi)品用(yong)瓶(ping)、罐等(deng)的(de)洗滌(di)劑(ji)(ji)(ji)。
3、固體磷(lin)酸三鈉（TSP）屬(shu)于強堿(jian)弱酸鹽(yan)，具有較(jiao)強的(de)(de)(de)(de)堿(jian)性(xing)和較(jiao)高的(de)(de)(de)(de)溶(rong)解度，化學性(xing)質穩定(ding)，能夠(gou)長期保存，在(zai)安全(quan)(quan)殼(ke)噴淋(lin)系統(EAS)的(de)(de)(de)(de)噴淋(lin)水中(zhong)(zhong)添加TSP替代NaOH,能夠(gou)調節噴淋(lin)液的(de)(de)(de)(de)pH值，有效(xiao)地除去從泄漏的(de)(de)(de)(de)冷卻水中(zhong)(zhong)釋放至安全(quan)(quan)殼(ke)中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)碘氣體，避免強堿(jian)對(dui)工作人員的(de)(de)(de)(de)傷害(hai)，易于事故后的(de)(de)(de)(de)清理(li)。

制備方法(fa)

1、噴霧(wu)(wu)(wu)(wu)干燥法將十二(er)(er)水(shui)(shui)磷酸三鈉(na)(na)結晶加(jia)(jia)入溶(rong)解槽中(zhong)加(jia)(jia)l0%～15%的水(shui)(shui)，加(jia)(jia)熱至(zhi)85～95°C，攪拌溶(rong)解后，進(jin)行(xing)溶(rong)液(ye)凈化(hua)，把精制(zhi)溶(rong)液(ye)用泵送至(zhi)計量槽，經噴霧(wu)(wu)(wu)(wu)器霧(wu)(wu)(wu)(wu)化(hua)，霧(wu)(wu)(wu)(wu)化(hua)器選用二(er)(er)流(liu)式氣(qi)流(liu)噴頭，在霧(wu)(wu)(wu)(wu)化(hua)蒸汽(qi)導(dao)角與(yu)水(shui)(shui)平(ping)呈30°，霧(wu)(wu)(wu)(wu)化(hua)蒸汽(qi)壓力(li)0.15～0.3 Mpa，進(jin)口(kou)(kou)溫度(du)(du)650～750°C，出口(kou)(kou)溫度(du)(du)140～170°C下進(jin)行(xing)噴霧(wu)(wu)(wu)(wu)干燥，制(zhi)得無水(shui)(shui)磷酸三鈉(na)(na)成(cheng)品。 
熱磷酸(suan)(suan)法：由熱磷酸(suan)(suan)與燒(shao)堿中和(he)反應，中和(he)液經冷卻結晶、離心分離、干(gan)燥即得產品。
化學反應方程式：H3PO4+3NaOH→Na3PO4+3H2O
萃取磷(lin)(lin)酸(suan)法：在90~100°C下，用工業(ye)純(chun)堿(jian)(jian)中和萃取磷(lin)(lin)酸(suan)至(zhi)50%～70%的酸(suan)轉化為磷(lin)(lin)酸(suan)一鈉時析(xi)出氟硅酸(suan)鈉，過濾(lv)(lv)，濾(lv)(lv)液(ye)繼續用純(chun)堿(jian)(jian)中和至(zhi)微堿(jian)(jian)性(xing)（pH值8.4～8.6）；然后用氫(qing)氧(yang)化鈉溶液(ye)中和生成磷(lin)(lin)酸(suan)三鈉，趁(chen)熱過濾(lv)(lv)，清液(ye)濃縮至(zhi)相對密度1.24～1.26（28~30°Bé），再冷卻至(zhi)25～70°C結晶；離(li)心分離(li)、干燥得產品，母(mu)液(ye)可(ke)再回用。 
Na2CO3+H3PO4→Na2HPO4+H2O+CO2↑ 
Na2HPO4+NaOH→Na3PO4+H2O 
2、中和(he)法將食(shi)(shi)品級磷(lin)酸(suan)用無離(li)(li)子水(shui)稀釋至(zhi)一(yi)定濃度后(hou)加入帶(dai)攪拌的反應(ying)器中，在攪拌下(xia)緩慢加入食(shi)(shi)品級燒堿溶(rong)液(ye)進(jin)行中和(he)反應(ying)，調節Na/P)比(bi)為3.24～3.26，然后(hou)加入脫色劑、除重(zhong)金屬劑、除砷劑進(jin)行溶(rong)液(ye)凈化，再(zai)過濾(lv)除去(qu)雜質(zhi)，濾(lv)液(ye)經冷(leng)卻結晶、離(li)(li)心分離(li)(li)、干燥，制得食(shi)(shi)用十二水(shui)磷(lin)酸(suan)三鈉成品。
萃取磷(lin)(lin)(lin)酸(suan)(suan)法將磷(lin)(lin)(lin)礦粉與硫酸(suan)(suan)反應得到(dao)萃取磷(lin)(lin)(lin)酸(suan)(suan)加(jia)(jia)入適量(liang)洗滌水，稀釋至使溶(rong)液(ye)(ye)中(zhong)五氧化(hua)二(er)(er)磷(lin)(lin)(lin)含(han)量(liang)為18%～20%，加(jia)(jia)熱至85°C，在攪(jiao)拌(ban)下緩(huan)慢(man)加(jia)(jia)入30～35。B6碳酸(suan)(suan)鈉溶(rong)液(ye)(ye)進行中(zhong)和反應，使pH=8～8.4。再(zai)添加(jia)(jia)磷(lin)(lin)(lin)酸(suan)(suan)三鈉母液(ye)(ye)，使溶(rong)液(ye)(ye)中(zhong)的(de)五氧化(hua)二(er)(er)磷(lin)(lin)(lin)含(han)量(liang)小(xiao)于12%。保(bao)溫(wen)15～20min，經過濾、蒸發(fa)濃縮至24～25°Bé。加(jia)(jia)入液(ye)(ye)體(ti)燒堿(jian)，使鈉儲比達到(dao)3.24～3.26。再(zai)經冷(leng)卻結晶、離心分離、氣流(liu)干燥，制得十二(er)(er)水磷(lin)(lin)(lin)酸(suan)(suan)三鈉成品。
熱法磷(lin)酸法將熱法磷(lin)酸加入(ru)反應器中(zhong)，在攪(jiao)拌下(xia)緩慢加入(ru)液體燒堿進行中(zhong)和反應，生(sheng)成磷(lin)酸三鈉，經冷卻結晶、離心分離、干燥，制得十(shi)二水磷(lin)酸三鈉成品(pin)。 

注意事項

安(an)全術語

1、不慎與(yu)眼睛接觸后(hou)，請立(li)即(ji)用大量清水(shui)沖洗并征求醫生意見(jian)。（S26In case of contact with eyes， rinse immediately with plenty of water and seek medical advice.）
2、穿戴適當的(de)防護(hu)服、手套和護(hu)目鏡或面具。（S36/37/39Wear suitable protective clothing， gloves and eye/face protection.）
3、若發(fa)生事(shi)故或感(gan)不適，立即(ji)就醫(可能的話，出示其(qi)標簽)。（S45In case of accident or if you feel unwell， seek medical advice immediately (show the label whenever possible.)） 

風險術語

引起灼傷。（R34 Causes burns） 
侵入(ru)途(tu)徑：吸入(ru) 食入(ru)
健(jian)康危害(hai)：本品嚴重損害(hai)粘膜(mo)、上呼吸(xi)(xi)道、眼睛和皮膚。吸(xi)(xi)入后可(ke)因喉(hou)和支(zhi)氣管(guan)的(de)痙攣、炎癥和水(shui)腫，化學性肺炎或(huo)肺水(shui)腫而致死。接觸后引(yin)起燒灼感、咳嗽、喘息、喉(hou)炎、氣短、頭痛(tong)、惡心和嘔吐。 

急救措施

皮(pi)膚接(jie)觸：脫去(qu)污染的衣著，立即(ji)用大量流(liu)動清水徹底沖洗至(zhi)少15分鐘。就醫。
眼睛接觸(chu)：立即(ji)翻開上下眼瞼(jian)，用流動清(qing)水(shui)或生(sheng)理鹽水(shui)沖洗至少15分鐘。就(jiu)醫。
吸(xi)入：迅速脫離現(xian)場至空氣新鮮處。保持(chi)呼(hu)吸(xi)道通暢。呼(hu)吸(xi)困難時給輸氧。呼(hu)吸(xi)停(ting)止(zhi)時，立(li)即進行人(ren)工(gong)呼(hu)吸(xi)。就醫。
食入：誤服(fu)者(zhe)立(li)即(ji)漱口，給(gei)飲牛奶或蛋清。就(jiu)醫(yi)。 

消防措(cuo)施

滅(mie)火(huo)方法及滅(mie)火(huo)劑： 不(bu)燃。火(huo)場周圍可(ke)用(yong)的滅(mie)火(huo)介質。
戴好口(kou)罩和手套。用(yong)砂(sha)土、干燥石灰(hui)或(huo)蘇打(da)灰(hui)混合，然后在(zai)專用(yong)廢棄場(chang)所深層(ceng)掩埋。如大量泄漏，收(shou)集回收(shou)或(huo)無害處理后廢棄。 

操作處(chu)置(zhi)

個體防護(hu)：最高容(rong)許濃度：
工程(cheng)控(kong)制：密(mi)閉操作(zuo)，注意通風。
呼吸系統防護：作(zuo)業工人應(ying)該佩戴防塵口罩。必要時佩帶防毒面具。
眼(yan)睛(jing)防護(hu)：必要(yao)時戴(dai)安全防護(hu)眼(yan)鏡。
身體防護：穿工作服。
手防(fang)護：戴防(fang)護手套。
其他防護：工(gong)作后，淋(lin)浴更(geng)衣。保持良好的衛生習(xi)慣。 

運輸事項(xiang)

儲存于陰涼、通風倉間內。遠離火種(zhong)、熱源(yuan)。包裝(zhuang)要(yao)求密封(feng)，不可與空氣接觸(chu)。防潮(chao)、防曬。應(ying)與酸類(lei)等分開存放。搬運時要(yao)輕(qing)裝(zhuang)輕(qing)卸，防止包裝(zhuang)及容器損壞。